今晩の焼酎（サケ）の肴

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メッセージ：	>>48 > 今夜の肴を作ってます、圧力鍋で湯で豚バラです煮揚がたら冷蔵庫で冷やして5～7mの薄さにスライス、つけダレは①ポン酢に柚子胡椒②市販のキムチのもとをゴマ油で薄めた物でいきたいと思います。但しこれは三杯目からのお湯割りで呑むときようで呑み始めのストレートにはゴルゴンゾーラ(青カビ)チーズ・甘さ控えめのチョコレートも用意します不思議な取り合わせですが僕はこんなのも有りかなと思います
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