【おおいた】ＴＨＥ・大分県情報【ＯＩＴＡ】

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10 名前：i 2005/07/27 23:28 id:L8wM9iKW: 山猫さま
兼八ヨロピコでーす。

多楽喜味わいの主体はまろやかで甘く濃い目、
くど過ぎずまろやかに仕上がっているのて
黒麹と白麹の良い所が相乗しています
でも、ほんのちょっぴりアルコール分でが辛くも感じる。
その辺が評価が分かれる所、知覧酒蔵は有名ではありませんが
好きな味です。

知覧酒蔵は、さつま寿よりほんの少しだけ穏やかな傾向ですねぇ～。

いきなりさつま寿は重たすぎるので
順番で味の薄いのから→味の濃いのを飲んでます。

陵師匠から教わったのですが、
芋と水が違うので、薩摩半島と大隅半島では、
焼酎の味が違うと言われます。
僕の好きなのは殆んど薩摩半島ではないでしょうか？
知覧ほたる、さつま寿、櫻井、など。
反対側は、大海さんや魔王、上品系は苦手っスねぇ。
３Ｍや有名銘柄はどうも苦手です・・・。

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メッセージ：	>>10 > 山猫さま > 兼八ヨロピコでーす。 > > 多楽喜味わいの主体はまろやかで甘く濃い目、 > くど過ぎずまろやかに仕上がっているのて > 黒麹と白麹の良い所が相乗しています > でも、ほんのちょっぴりアルコール分でが辛くも感じる。 > その辺が評価が分かれる所、知覧酒蔵は有名ではありませんが > 好きな味です。 > > 知覧酒蔵は、さつま寿よりほんの少しだけ穏やかな傾向ですねぇ～。 > > いきなりさつま寿は重たすぎるので > 順番で味の薄いのから→味の濃いのを飲んでます。 > > 陵師匠から教わったのですが、 > 芋と水が違うので、薩摩半島と大隅半島では、 > 焼酎の味が違うと言われます。 > 僕の好きなのは殆んど薩摩半島ではないでしょうか？ > 知覧ほたる、さつま寿、櫻井、など。 > 反対側は、大海さんや魔王、上品系は苦手っスねぇ。 > ３Ｍや有名銘柄はどうも苦手です・・・。
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