父子鷹さんと歓談するスレぱーと１

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メッセージ：	>>90 > さつま寿40度は末垂れをカットしてるので原酒とは言わないそうですよ。初垂れから末垂れまでを全て含んだものが原酒というものらしいです。 > 初垂れは70度くらいあり、徐々に度数が減っていくので原酒の度数も37度前後になるそうです。 > ちなみに芋麹で醸した場合米麹に比べて度数が低いそうです。
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