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かめ壷仕込み純黒(田村)
1
名前：
のはらひろしマン
2005/08/21 00:00
id:
xi.hjdYO
■かめ壷仕込み純黒（かめつぼしこみじゅんくろ）
■田村合名会社（鹿児島県揖宿郡山川町成川）
■さつまいも、米麹（黒麹）
■25度
■常圧蒸留
■900ml/1300円、1800ml/2500円
2
名前：
やっくる
2005/08/08 21:30
id:
ijqgno7W
友人から「鷲尾」がうまいと聞いて飲んで見て､そのうまさにびっくり。
ついでに同じ蔵の「かめ壷仕込み純黒（黒いラベルのやつじゃないよ）」を飲んで見てさらにびっくり。
今まで飲んだ中では最高の味でした。
飲みやすい系がもてはやされている中､まろやかさと独特の芋のうまみが心地よい､濃厚な焼酎です。
ラーメンにたとえると「天下一品（京都本店のチェーン店」のスープみたいです。
「純黒」を友人・知人にすすめると「プレミア焼酎を追いかけなくてよくなった。」と､とても喜んでくれました。
少ししかこの掲示板に載っていないので､「純黒」フリークの声が聞きたいです。
もしかして､人には内緒？
3
名前：
南郷
2005/08/08 22:06
id:
/Cy0IM/N
>やっくる 様
これからもよろしくお願いいたします。
私もこの時間、麦から飲みはじめて芋を愉しんでいます。
たしかにいい感じです。
ありがとうございます。
4
名前：
武
2005/08/08 22:22
id:
qwXo7.xL
やっくる様
はじめまして。広島の武と申します。
田村合名さんのとこはしっかりとした味でおいしいですよね。最近、入荷が少ないと酒屋さんでも言ってましたよ。
5
名前：
カモ。
2005/08/08 22:54
id:
viTJE3//
＞やっくる様
あたしは「鷲尾」「純黒は」苦手ですが
純黒の無濾過系が好みです。
特に飲んでみたいのはロンさんとi さんの
５〜６年古酒が飲みたいなー（＾０＾）。
6
名前：
ポンタ
2005/08/08 23:01
id:
jgmfMh1X
やっくる様
福岡のポンタと申します
神戸にいたころ「天下一」のこってりスープにはまってたので
やっくる様の感想読んで ストックの「純黒」（亀さんマーク付）
開封しました たしかに こってりした芋風味豊かな味ですよね
温燗湯割りが美味いです ロックでは少し辛めに感じました
「薩摩茶屋」にも共通する味わいですね
「純黒」は鹿児島では比較的に手に入れやすいですよ
「純黒無濾過」も期待持てますね
7
名前：
武
2005/08/08 23:08
id:
qwXo7.xL
ポンタ様
鹿児島では購入しやすいですか？広島ではなかなかみたいです。
8
名前：
ポンタ
2005/08/08 23:38
id:
jgmfMh1X
武様
はじめまして
多少タイミングもあるでしょうが 結構見かけますよ
さすが地元鹿児島の酒屋って感じです
ちなみに 福岡では ほとんど見かけません
9
名前：
武
2005/08/09 00:18
id:
q7916Zia
ポンタ 様
今後とも宜しくお願いします。
田村さんのとこはいつもWEBにて購入しているもので...
10
名前：
やっくる
2005/08/09 18:23
id:
kpHkKbh8
スレをたてておきながら､お祭り疲れでダウンしてました。
すみません。
南郷様
気に入っていただけて幸いです。
武様
そうですね。田村合名は♪黒・白・黄色 どの花みてもきれいだな♪
てな感じですね。
カモ。様
無濾過は個人的には「さつまの薫無濾過」が好みですが､「純黒無濾過」も度数が高い割に飲みやすくて､また違った甘味が感じられますね。
6年古酒は「鷲尾」「純黒」「さつまの薫」「さつまの薫・純黒混合」の4種あると思いますが､どれもロックでいくとやばいですね。
ボンタ様
「薩摩茶屋」もとてもおいしいですね。けど､「純黒」を飲みつづけてると､３〜４杯目には最高潮にたっして､芋のうまみが数十秒口の中に広がり､しみじみと幸せを感じます。
湯割はほとんど飲まないのですが､「純黒」の湯割は最高ですね。
さすがに夏場はご無沙汰ですが。
私もＷＥＢ専門ですので､お店で買いたいです。
補足ですが､「鷲尾」勧めた友人はロックオンリーです。
私は水割り派で､薄いと感じる銘柄と原酒系はロックでやります。
11
名前：
ron
2005/08/09 21:28
id:
PA2y75Q.
いつのまにか田村さんのスレが立ってますね！
やっくるさん、はじめましてronと申します。
田村さんとこのはかめ壺純黒を一升瓶でと、鷲尾を居酒屋で
飲んでます。○内酒店のオススメ焼酎だったので、いつも気
にして探していました。
鹿児島ではポンタさんが仰るように田村さんのお酒よく見ます。
実は今ストックに純黒・鷲尾・薩摩乃薫・６年古酒純黒・６年
古酒さつまの薫・無濾過純黒を持っていて、いつ一気に開栓しよ
うかと思っています。
晴耕雨読の方が先になりそうですのでまだ先になりますが、開
けたら感想をアップさせて頂きますね。
重ねまして今日の昼飯は天下一品で炒飯セットこってりでした。
いつもは普通かあっさりで食べてたんですが、初めてこってりで
食べてびっくり！美味い！
これはこってりでたべないとダメなラーメンだと遅まきながら
理解した次第です。
ここのスレで純黒と天一の話が上がっててビックリしました。
(^_^)ノ
12
名前：
やっくる
2005/08/09 23:16
id:
7KYM.kJ2
ron様､始めまして。やっくるです。
「天一」のラーメンはいつも普通にこってりしか食べないので､書き落としていました。ボンタ様のアシストで助かりました。
今は愛媛に住んでいるので､「天一」まで40分かかる（高速で）のが悩みの種です。
13
名前：
ron
2005/08/11 07:47
id:
mBdJANao
やっくる さま
よろしくお願い致します。ｍ（ _Ｙ_ ）ｍ！
天一ですが、福岡にある支店が会社のすぐ近くです。
「今日は天一ラーメンを食うか！」と思い立ったらすぐに行ける
贅沢な環境にいます。(^_^)ノ
14
名前：
i
2005/12/24 20:35
id:
3qyx9/ma
田村も美味しいぜベイビー
でも何種類位出ているのでしょうか？
15
名前：
やっくる
2006/01/05 17:51
id:
BCb1Q3rZ
白麹が「薩摩の薫」２５度と３０度。「薩摩の薫無濾過」。
黒麹が「純黒」と「かめつぼ仕込み純黒」。「純黒原酒」と「純黒無濾過」。
黄麹が「鷲尾」。
あとは販売店限定で６年古酒が４種類ほどでてましたが､今は入手不可能ですね。
16
名前：
i
2006/01/08 09:03
id:
fVb1vBSG
やっくる様
ありがとう御座います。
結構出ているんですねぇ
６年古酒も４種類も出ているんですか！？（←１種類しか飲んでません）
17
名前：
玲二
2006/01/20 11:52
id:
PgzQDEfA
「酒家なかみち」で「純黒原酒 ７年古酒」がプレリリースされていますね。
18
名前：
村尾に夢中
2006/01/24 09:31
id:
EKmJT5W7
この間いろいろあって実家へ帰ってましたが
純黒のお湯割りをたくさん飲みました。
非常に美味い、しかも安い、かめつぼ仕込み
までいらないと思う出来の良さ。
19
名前：
やっくる
2006/02/11 18:03
id:
8OD4Qdz/
「純黒原酒 ７年古酒」ゲットしました。
「薩摩の薫のグレートヴィンテージ（古酒？）」も近々登場予定との話も・・・・。
20
名前：
やっくる
2006/02/17 19:28
id:
.vVoRUtP
こんなんでました。
平成１８年（平成１７酒造年度） 鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等入賞＆杜氏代表受賞記念 特別限定酒を緊急発売！
「薩摩の薫」のことでした。
田村ファンとしてはうれしいです。
グレートヴィンテージとは今年のことでした。すんません。
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