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| ■2005年11月10日(木) 感謝 | |
 いろいろな方々のおかげで、飲みたい焼酎が飲めるようになってきました。 写真の品もある方からいただいたんですよ～ 神戸では並んでいるところさえ見たことありません。 本当にありがとうございます。 最近、ネットショップで焼酎を購入する事がなくなりました。 自分が商売をするということもあって、地元地域で盛り上がっていきたいという気持ちから他所で買うのを自粛しだしたんですけどね… 先日、私が神戸一と思う酒屋さんへ友人の居酒屋まんまのマスターと行ってきました。 懇意にしてくれる酒屋さんを探していたので、ここを紹介したんです。 仲間内で潤えるのが、地元を盛上げるという意味での一番の理想なんだと思います。 後日、この酒屋さんにお礼を言っていただいたんですが、私がお礼言いたいぐらいですよ！ 話は変わりますが、、ＨＰをサーバーにアップしました。 公開は１１月末です。 ある方の協力でスペシャルなものとなっています。 仕事のＨＰですので、面白みは無いですよ(;´▽｀A`` |
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| ■2005年11月09日(水) 料理上手いじゃん！ | |
 今日の晩御飯は豚の生姜焼き！ 近所のスーパーで豚ロース薄切り１００g７８円（安っ！）を２６０g買いました。 サラダは盛り付けるだけでいい１０品目のカットサラダです。 まずタレ作りから…醤油、砂糖、生姜で味を調えて完成！ 豚は縮まないように両端に切り目を入れて、両面をこんがり焼きます。 最後にタレをかけて、火を止めれば豚の生姜焼きの完成です！ サラダを盛り付けて、見た目もＧｏｏｄでしょ？ さて食しましょう！ うーーーまーーーいーーーぞーーー!!（←ミスター味っ子風に） っていうか、そこそこできるモンなんですね～ ３０年間まともに料理なんてしたこと無かったんですが… (ノ゜⊿゜)ノびっくり!! そうそう、買い物帰りにまんまを覗いたら、マスターが手招きするんで近寄ると、、、 た、た、た、たこーーー！ 腕に吸盤引っ付いた…ちょっと気持ちええんちゃうの(*´ェ`*)ポッ 本日は さつま小鶴新焼酎をロックで１杯だけいただきました。 |
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| ■2005年11月08日(火) 講習１４日目 | |
| 講習もラストスパートに入ってきました。 一応、２０回が卒業のメドです。 簡単な凹みばかり修理していても応用が利かないということで、今日は深いヤヤコシイのばかり練習しました。 (´ヘ｀;) う～ん・・・ どうしても、跡が残ってしまいますね（汗） 金曜にもう１回深いやつリベンジじゃーーー！ さすがに今日も凹んだ、のはらでした。 がーん…llllll(-_-;)llllll で、電車で行ってたんで、帰りに自棄酒コース！ 「an様～、神戸から来たんですけど、ヘレヘレになるまで飲ませてくださ～い！」 ってヘレヘレになって帰りました… だって、疲れてたんだもん！ 本日はカンパチ造りと軟骨の角煮を肴に ■熟柿 ■薩摩の薫 ■松露 ■タイガー＆ドラゴン 最後に食べた焼きおにチャンジャがさいこーでした。。。 |
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| ■2005年11月07日(月) 小鶴 新焼酎 | |
 ◆さつま小鶴 新焼酎 ◆小正醸造株式会社（鹿児島県日置市） ◆原材料/さつまいも（コガネセンガン）・米麹（白麹） ◆アルコール度数/２５度 ◆常圧蒸留 日置蒸留蔵謹製 白こうじ造り ◆小鶴くろ 新焼酎 ◆小正醸造株式会社（鹿児島県日置市） ◆原材料/さつまいも（コガネセンガン）・米麹（黒麹） ◆アルコール度数/２５度 ◆常圧蒸留 日置蒸留蔵謹製 黒こうじ造り というわけで、大好き小正さんとこの新焼酎白黒です！ かーいせ～ん！ まずは白から…独特の小正臭（貯蔵臭）が蔵の師魂を思い出させます。 バランスも良くてアッサリ飲めますね～ んで、黒は…ん？かなりクセがあるぞ・・・・・ 新焼酎に共通するガス臭がキツイんですね。 あと、黒麹のクセが強調されてて、なんだかな～・・・・・ これもお湯飲んでから結果発表ですね。 本日は ■キリンクラシックラガー（ラス１） ■さつま小鶴新焼酎（生＆ロック） ■小鶴黒新焼酎（生＆ロック） でした。 もちろん肴はファミリーマートのおでんですよ(^▽^;) |
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| ■2005年11月06日(日) ディーラーにて | |
| 私は車屋！ 今日はとあるディーラーにて簡易ポリマーのお仕事１件… 展示車等の簡単艶出しはお手の物ですが、お客様の車は初めてなので緊張しました(^▽^;) なんとか上手くいったのではないでしょうか。。。 ご飯つくる気力もなかったんで、今日はセブンイレブンのおでん肴に晩酌です。 本日は ■キリンクラシックラガー350ml ■別選 神川（ロック）…うん、あっさりしてるんですが美味いです でした。 |
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