■2005年11月07日(月)　小鶴　新焼酎

◆さつま小鶴　新焼酎 ◆小正醸造株式会社（鹿児島県日置市） ◆原材料/さつまいも（コガネセンガン）・米麹（白麹） ◆アルコール度数/２５度 ◆常圧蒸留 日置蒸留蔵謹製　白こうじ造り ◆小鶴くろ　新焼酎 ◆小正醸造株式会社（鹿児島県日置市） ◆原材料/さつまいも（コガネセンガン）・米麹（黒麹） ◆アルコール度数/２５度 ◆常圧蒸留 日置蒸留蔵謹製　黒こうじ造り というわけで、大好き小正さんとこの新焼酎白黒です！ かーいせ〜ん！ まずは白から…独特の小正臭（貯蔵臭）が蔵の師魂を思い出させます。 バランスも良くてアッサリ飲めますね〜 んで、黒は…ん？かなりクセがあるぞ・・・・・ 新焼酎に共通するガス臭がキツイんですね。 あと、黒麹のクセが強調されてて、なんだかな〜・・・・・ これもお湯飲んでから結果発表ですね。 本日は ■キリンクラシックラガー（ラス１） ■さつま小鶴新焼酎（生＆ロック） ■小鶴黒新焼酎（生＆ロック） でした。 もちろん肴はファミリーマートのおでんですよ(^▽^;)

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車工房竹中屋

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