■2005年09月05日(月)　杜氏　寿福絹子　（麦焼酎）

◆合資会社　寿福酒造謹醸（熊本県人吉市） ◆原材料/麦・麦麹（白麹） ◆アルコール度数/２５度 ◆常圧蒸留 ◆720ml/1040円、1800ml/1806円　（←参考価格） ラベルの表書きには 「今年もいい焼酎を造ります　応援して下さい　頑張ります」 と書かれています。 可愛らしい瓶の形で、栓もコルクです。 良く行く酒屋さんのお勧めで、なるほど美味い！ 女性杜氏らしい造りのお酒…といった感じがします。 柔らかな口当たりで、含んだらホワーっと甘味が広がります。 壱岐焼酎などはキリっとしていて全く違うし、兼八などとも違う味わいが楽しめるのではないでしょうか。 この蔵は米で武者返しも美味いらしいですね！ たまには芋ばかりではなく、麦も楽しもうと開栓しましたが、当りで良かったです。 本日は 寿福絹子→古典派 ロックで飲です。

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