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| ■2006年01月02日(月) 焼酎初飲み！ | |
 「坊津新酒甕仕込み」（ぼうのつしんしゅかめじこみ） ◆薩摩酒造株式会社（鹿児島県枕崎市） ◆原材料/甘藷・米麹 ◆アルコール度数/２５度 ◆１．８Ｌのみ/？円（忘れました…） 明治蔵謹製新酒 新酒特有のガス臭がして、こおばしさがクドイ印象があります。 しかし、この新焼酎が通常販売の「坊津」になるのかと思うと不思議な感じがします。 まとめ上げる工程でこうも味が変わっていくのかと思うと飲む楽しみも倍増しますね〜 ラベルにお湯割りがお勧めとかいてあるだけあって、お湯が１番美味いです。 香りの主張のクドさはいなめませんが、新酒なのでこれはこれでＯＫでしょう。 １度皆で意見交換する必要ありですね！ |
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