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| ■2006年4月28日(金) 早くも | |||||||||
今日は金曜日。なんて早いのでしょうか、一週間。 写真は年度違いの喚火万膳です。 これ美味しかったぁ。水色のほうが好きな味でした。 度数を感じさせない柔らかさ。芳醇な香り。しっかりとした甘み。 何ともいえません。 まいうーです。 今日は、衝撃的に旨いものに出会いました。 お酒ではありませんが、同じ醗酵食品ですね。 それは醤油。 dancyuで特集が組まれてて、なんだか気になったので、買い物のついでに買ってみました。 堀河屋野村の三ツ星醤油。 香りがすごいです。すんごいいい香り。味はキレがあってさっぱりしてます。 早速ふろふき大根と卵かけご飯に使ってみました。 うまーい。香ばしい香りがホワッと広がって、なんともいえません。 今までの醤油は何だったんだ。。。 醗酵に魅せられていくのぶでした。 |
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| ■2006年4月27日(木) 良い天気 | ||||||||||||
今日は札幌もひさびさに良い天気でした。 けど、やっぱ夜はかなり寒い・・・・ 写真は、とれたての甘海老とボタン海老。 両方ともとっても立派。 港まで行って、船から直接もらってきました。 すごい!! 生きてましたよ。すんげー元気。 これを生でいただく。 プリップリ☆ そしてじわーっと甘いんですよ。 海老ってこんなにプリプリしてるもんなのですね。新鮮だと。 衝撃的な旨さ。 もうこれは一生食えないだろうなぁ。ほんと。。。 これは初日に食べたんですけど、初日に飲んだお酒は・・・mixiで見た人はわかると思いますが、こちらでは明日からちびちび紹介します。 今日は夢鏡のんでまーす。 美味しいですね。ほんと。しっかりとした味。 |
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| ■2006年4月25日(火) これは・・・ | |||||||||||||||||||||
勉強不足で見たことも聞いたこともありませんでした。 某酒店のPBらしいのですが。 28度の寿です。 ラベルも良い感じなので是非是非手に入れたい。 瓶詰めも古くはないので探せばなんとかなるかなぁ。どうなのか。 到着初日で一番テンションあがった銘柄でした。 みなみけさんと二人でかなり騒いでいたような・・・笑 昨日は講座の新人歓迎会。 乗り物大嫌いなのぶくんはバスでがっつり酔ってしまいかなり体調不良でした。 大人しく一次会で帰宅。 週末楽しみすぎたのでまぁ、したかありません。笑 今日は彼女と魔王を飲みました。少しだけ。(きたけさん、ありがとう!!ってか覚えてます?笑) とても大人しいお酒だなぁって感じです。4年くらい前に一回飲んだのですが、こんな味だったかどうか覚えてない。汗 |
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| ■2006年4月24日(月) きたーく!! | |||||||||||||||
オフ会小旅行から帰ってまいりました! みなみけさん、きたけさん本当に有難うございました!! きたけさん!夏に絶対また行きます!! くじらのグラス忘れちゃいましたね(^^; お土産とか料理とか宿とか本当に色々有難うございました。 楽しすぎた2日間でした。 みなみけさん!東京に行った時は、岩倉物あさりに行くのでよろしくです笑 お土産ありとうございました! 写真は、お土産でいただいたものと、定価っていうか定価より安く譲っていただいたものです。 二日間で飲んだ銘柄はとてもおいしいものばかりだったのです。 料理もやばすぎ。うますぎ。 ということで、これから一週間くらいは写真はオフ会ネタで。 羽幌は良いところ、宣伝ウイークにします笑 |
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| ■2006年4月21日(金) ニラ玉 | |||||||||||||||
| 今日は朝、はなまるマーケットで美味しいニラ玉の作り方をやっていたので、それを作ってみました。 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060420.html 私はベーコンブロックを適当な大きさに切って軽く焦げ目が付くくらいに焼いた後、皿に並べて、後はその上からレシピどおり卵をのせ、ニラを載せです。 画像撮りわすれたのですが美味しかったですよー。 ベーコンはあったほうが絶対おいしい!! それぞれベーコン・卵・ニラの味がしっかりと感じられますし、久々にこれは良いなって思ったので紹介します。 もし、作られたら感想を教えて下さいね☆ |
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