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のぶくんの楽しい学生生活
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2006年3月
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最新日記ダイジェスト
■2007年3月5日(月) お知らせ
■2007年2月16日(金) 卒業
■2007年1月1日(月) 新年でーす
■2006年11月4日(土) 観光地??
■2006年11月2日(木)
2006年03月の日記
■2006年3月21日(火) また冬
逆戻り。しかも風が強烈。
追い風だとぐいぐい押されるし、向かい風だと前かがみ。
台風か!!?って感じでした。

今日は座椅子を購入。
彼女と色違いです。前々から欲しかったのでうれしい☆

今日のご飯はチーズ入りハンバーグ(特製トマトソースがけ)とコーンスープでした。
トマトソースは特製といっても、ただのピザソースです笑

で、彼女がウォッカをショットで飲んでみたいとか言い出しました。
お酒弱いのに。
なので、冷凍庫でキンキンに冷やしたやつを今日飲んだんです。
そしたら「美味しい」とおっしゃる。
人によって味の合う合わないは本当に様々だなと実感しました。

今日の焼酎は、楔・ゆ乃鶴・赫々です。

楔は、なんだか前飲んだときよりは美味しく感じました。けどストライクではなかったです。。。

赫々は減圧の米の樫樽貯蔵です。
うーん。
最近思うのですが、こういう樫樽ものはどういうコンセプトなのだろうか、と感じます。
うーん。うーん。



1. an 2006年3月24日(金) 1:27:32 編集 削除
私は樫樽貯蔵がダメです。これは百年の孤独が元凶ではないでしょうか?

2. のぶ 2006年3月24日(金) 12:55:38 編集 削除
そうかもしれませんねー。日本で樫樽貯蔵に最初に取り組んだのってどこなんでしょうね?

3.  2006年3月24日(金) 15:36:59 編集 削除
切り口としては、工夫することで、更に美味しくなるんじゃないだろうか、とか、日本の物を海外にもアピールしやすく・・というとこだと思いますが。最初に取り組んだところですが、長崎にある福田酒造で、銘柄「10年樫樽貯蔵かぴたん」のようです、これは、16世紀にカピタン・ザビエルという宣教師から伝えられたのが、樫樽をつかった方法だったというところに由来しているようで、実際、商品として世に出回り始めたのは近代だと思いますけどね。

4. のぶ 2006年3月24日(金) 20:08:32 編集 削除
「かぴたん」ですか。探してみよう。たしか大分の酒造組合?が熟成のメカニズム等の分析をしているとかいう記事をちらっと見た事があります。なかなか面白い取り組みだなぁって思いました。

5.  2006年3月24日(金) 20:40:20 編集 削除
ワインがありましたね、新酒など若いワインを、ある器械に通すと何年も経ったヴィンテージと同じ味わいを実現できるのだとか。ただ、月日を越えたという事も加味してあじわいたいですよね。

6. のぶ 2006年3月24日(金) 21:24:58 編集 削除
科学的な分析をすれば、化学反応の結果どうなるかとか、同じ味にするにはどうすれば良いかは解るのであろうと思いますが、陵様の言われる様に、人にはどうする事も出来ない時の流れも味の要素の一つですからね。

7. an 2006年3月25日(土) 2:54:24 編集 削除
一ついえることは、「俺は樫樽貯蔵物は嫌い!!」ということです。。。笑

8.  2006年3月25日(土) 21:26:46 編集 削除
そういえば、ストライクゾーンが広いので私は意外となんでも・・・・(汗

9. のぶ 2006年3月26日(日) 1:46:33 編集 削除
an様 ウイスキーとかもだめですか??

10. のぶ 2006年3月26日(日) 1:47:07 編集 削除
陵様 私のストライクゾーンも特大です。笑

11. an 2006年3月28日(火) 0:49:58 編集 削除
あぁ、確かにウイスキーも好きくないですね。そう考えると樫樽貯蔵物はダメっぽいです。だけどシングルモルトは昔飲んでたんだよな〜?

12. のぶ 2006年3月29日(水) 11:05:41 編集 削除
そういや最近はシングルモルトが流行り気味らしいですねー。

13.  2006年3月29日(水) 14:16:00 編集 削除
色んな物が流行ってきますね。てことは、何も流行ってないって事???

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私書箱  のぶさんと語り合うスレ

■2006年3月20日(月) 予期せぬ宅配便
今月中にエントリーしたら送ってくrみたいです。私は研究職志望だったのでだいぶ前にエントリーしてたので忘れかけてました笑

今日は映画みてきました。

あ、百貨店に北薩摩あってびっくり。今度買ってみようと思います。

土曜に2本焼酎買いました。
今ラッシュのろかせずではありません。涙

けど、ゆっくりマイペースですが色んな蔵を試してみたいので、飲んだことないやつを適当に買いました。おいしいかなぁ。

お金なくても酒を見ると理性は天国にいってしまうのぶでした。


1. ron 2006年3月20日(月) 21:24:24 編集 削除
北薩摩の中身は園乃露と同じらしいですから、夢鏡と飲み比べてみてください。

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私書箱  のぶさんと語り合うスレ

■2006年3月18日(土) 今日は何の日??

なぁーんと、この焼酎回廊が全面UPしてからちょうど1年なのです。
めでたいめでたい。

ということで、管理人様からの就職祝いにもらったやつを開栓することにしましたー!!
勝手に一人で祝い酒。笑
なかむらは、、、もったいなくて開栓できなかったのぶです。
ということで今日の開栓は、夢鏡。
植園さんのですよね。
芋はインリンで。(ジョイだけかけてみました。笑)

宅飲みでのインリンは初かもです。

これは香りが変わってますねー。あまぁーくて後にも残る感じが良いです。
湯割りだと飲み口は軽くなりますが、甘みがかなり際立ちますね。香りはまぁ、そこそこ。

これ、すきですー。

今日行った酒屋に、むろか園の露の酒屋オリジナル甕熟成がありましたが、スルー。
だってー、レギュラー飲んだこと無いのにいきなり高いむろかなんて買えません。
いくら人が美味しいといっても、自分が美味しいかは別ですからね。
三岳もありました。
だいぶ北海道の焼酎ブームは落ち着いた感があります。

今日もくじらには会えず。
彼女が喜ぶ顔を見れるのはいつになることやら・・・
くじらの箱だけ見てきました。


1. ron 2006年3月19日(日) 10:09:04 編集 削除
夢鏡は焼酎飲み初めの頃○○銘酒館で購入してはまりました。一本ずっとストックしています。山ねこはそうでもなかったですが、ひとり歩きはバリウマでしたので私はインリン好きなのかもしれません。

2. ジャイ 2006年3月19日(日) 21:23:35 編集 削除
クジラいるます? 東京からおくりましょうか????

3. のぶ 2006年3月20日(月) 1:38:46 編集 削除
ron様 これは良いですよね。もっと濃くても良いですが笑 ひとり歩きに興味が強く沸きました。

4. のぶ 2006年3月20日(月) 1:40:01 編集 削除
ジャイ様 4月中に手に入らなかったらお願いするかもです。遅いって?笑 

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■2006年3月17日(金) 追いコン

15日は講座の追い出しコンパでした。
しかも幹事。まぁ、もう一人女の子と共同でですけど。

一次会は貸切です。せまかったけど、料理と酒は満足です。
3000円で2時間飲み放題付き、料理も普通。
酒が良いのです。なんとエビスが飲み放題。
日本酒も全部一番下のクラスですが久保田や八海山や黒帯などなかなか。
焼酎は黒天狗と銀幕女優がありました。

満足満足。

二次会はもうみんな狂っているので適当です笑

写真は二日酔いが昼過ぎに治ったのに夜にまた飲むという愚かなことをしてしまったのぶが今日飲んだやつです。

萬年 白麹

香りはすんげー芋芋ですね。

ロックにしても上立ち香は十分に感じられます。
口に含むと、しっかりとした芋の風味と甘み。
飲み込んだ後にも下に残る甘み。

うまいっす。
これいいなぁ。

湯割り。
初めは温度が高かったのがすべてがボヤケてた。
けど、少し温度が下がってくると甘みがぐんと感じられるようになる。
ただ香りは。。。生とロックでの香りの立ち方からすると期待はずれ。
ぬる燗ですかね。温度的には。



1. ron 2006年3月18日(土) 20:07:26 編集 削除
これ明日手に入れるかも!明日のブログチェックして下さい。

2. のぶ 2006年3月18日(土) 22:56:51 編集 削除
イエッサー!!!

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■2006年3月12日(日) さむっ
今日はまた冬に戻ってしまったようです。
めちゃくちゃ寒い。

研究室は土日は暖房きかないんですよ。だから、ガスストーブを焚くのですが、滞在時間が2時間くらいとか微妙なんでつけなかった。そしたら、一時間後に体が冷えたのか一気に寒くなりました。。。

今日の晩酌は・・・
宝山の白豊、揺籃、佐藤 白、冬季限定のき六。
宝山は飲みきりました。
味は。。。好きでも嫌いでもないですね。佐藤はやっぱりお客様用。けど、定期的に手が伸びてしまうのです笑

冬季のき六は黒木の芋では一番好きかも。


1. きたけ 2006年3月14日(火) 15:17:33 編集 削除
はじめまして。掲示板に書き込みしましたので宜しく御願いしますね。

2. 自飲党 2006年3月16日(木) 5:21:20 編集 削除
初めまして。某mi○iにても拝見させていただいております。よろしくお願いします。白豊の味はどんな感じの味なのでしょうか?吉兆に近い味ですか?

3. のぶ 2006年3月16日(木) 17:12:02 編集 削除
自飲党様 はじめまして!良かったらマイミクにでも登録してやってください。 白豊の味ですね。吉兆飲んだ事ないので比較は出来ませんが、ちょっと変わった香りがします。味は優しく甘みが広がる感じでした。度数が高いけど、それはあまり感じませんでした。

4. ジャイ 2006年3月18日(土) 13:38:31 編集 削除
いいもん飲んでますね(^_^;) 就活の東京はつかれますわ(-_-;)    

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