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鹿児島での購入情報を教えて下さい
1376 名前:ただの酒好き 2006/02/20 00:30 id:Fbq5X/lh
Wひろ様
私がまず割り水に硬水を選んだ理由は単に普段飲むミネラルウォーターの味が硬水の方がコクがあり美味しいと感じてただけなので特別な知識を持ち合わせて選んだわけではありません。
蔵の仕込み水のことはよくわかりませんが、私のバカ舌では味の違いがよくわからなかったため今は浄水器の水で割り水してるため軟水を使用しています。

硬水は成分上多少のクセがありますので今となっては軟水のほうが割り水には向いているのかな?と思いますが、なにせバカ舌なもので・・・(笑)

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