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ronさんに質問しまくるスレ〜其の1
835 名前:傍観者 2005/10/18 21:32 id:nCdzkrHO
「ル・クレソン」。このお酒は、九州に酒の素晴らしさを広めていこうと活動をしているNPO団体「酒乃一座」のメンバーとゆふいんの人々との出会いから生まれた。それぞれの土地の風土や文化、そして何より食事と結びついてこそが地酒だと考える彼らがこの出会いをきっかけに、九州の酒文化の向上とゆふいんのPRのために一役買おう、と焼酎造りを提案。折しも、どこのものを使うかで口あたりが変わるほど、焼酎造りにとって重要な水について調べているとき、ゆふいんの歴史ある湧水「ゆふの水」に出会う。鹿児島県の蔵元からお墨付きをもらったその名水を使っての焼酎造りはそこから始まった。人と人、人と水との出会いから生まれたお酒は、ゆふいんを訪れる人々と“ゆふいん”との縁をさらに深めていくであろう。

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