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焼酎に賞味期限ってあるの？
2 名前：ron 2005/04/01 07:55 id:H2qGD9k.
酒屋さんに聞いたことがありますが、焼酎はワインと違ってほぼ密閉状態ですから保存していて熟成がすすむことはないそうです。だからいつ飲んでもいいと思います。
ただ、一旦封をきると空気に触れて活性化してくるらしく、開けて暫くした焼酎は美味しいとか。これは私も実感しています。
ただヤフオクを見てますと新しいものの方が好まれる傾向みたいですね。
ということは早く飲んだ方がいい？

それとこれはワインと同じですが、仕込みによって同じ銘柄でも今回は良く出来たとかあると思います。

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