抱き合わせ販売

抱き合わせ販売

1 名前：焼酎太郎 2010/03/20 07:24 id:VslU9tCZ: ↓の記事を見つけたのですが、焼酎の販売はあてはまらないのでしょうか？

http://www.houtal.com/ls/qa/business/at1.html
27 名前：ロン毛 2010/04/30 22:21 id:qZ2EWQzd: 今、ろかせずを飲んできた。
やっぱ、うめーよなぁ。

瓶熟は、必ずする。

只、熟成とアルコールと水の分子結合の度合いを称して、
必ずしも熟成とは同一の概念じゃねえ。

熟成の中に、欠くことができない要素に、
酸化がある。
適度な酸化によって、O2が結合する。
長い間に、OHの要素が多くなっていく。
その最たるものが、泡盛だ。
焼酎の原点が泡盛にある。

焼酎は、水さえ純粋であれば、
熟成するし、瓶のままでも、
時間はかかるにしても、必ず熟成する。

蒸留酒の十八番が熟成なんだよ。

日本酒・ワインなどの醸造酒でも、熟成するが、
低温管理を永久に続けなければ、一瞬で崩壊する。

ただ、面白いのがね。

開栓して半年くらいほっておくと、極めて旨くなる。
やってみろ。

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