桶買って本当にあるの？

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桶買って本当にあるの？

1 名前：赤伊蔵 2009/06/05 12:45 id:zezCEq/i: 大変興味があるものでスレ立たせて頂きました。
森伊蔵が○鹿の桶買いだとどこかに書いてありましたが、本当ですか？知りたいです。無性に知りたいです。知ってどうこうするつもりは無いのですが。その他桶買いしている蔵元さんなど知っておりましたら興味津々なのでとにかく知りたいです。教えて下さい。
2 名前：大鹿 2009/06/05 13:23 id:uK6.ifHW: 桶買いは普通ですよ。焼酎蔵だけで無く清酒蔵でも当たり前に昔からやってる事でしょう！自社で補え無いからするのです。後、他社物をブレンドしてオリジナルにする。当然ラベルは自社ブランドです。今に始まった事ではありませんよ。裏を知ればそんな物なんですよ。私は仕事上、製造蔵から販売蔵元へ酒類を運ぶ仕事をして居ます。皆様が良くご存知の蔵元様も幾つか運んますので確実です。因みに製造蔵元で既に販売蔵元の商品に仕上がってる所も多いですよ。複雑な心境の方も居るかと思いますが現実です。全ての蔵元がそうだとは言いませんが。美味しければ良い話しではないですか。
3 名前：いわゆる 2009/06/05 15:13 id:kAIwzuFc: ＯＥＭの事？
4 名前：大鹿 2009/06/05 15:50 id:9e1ANOi2: そうですね。OEMの様な感じですね！と言うより、相手先だけでは無く製造蔵元も同酒を自社ブランドとして出されてます場合が殆どだと思います。中身は同じでも蔵元、ラベルが違うかで皆様は美味しい不味いと言ってるパターンは多々ありますね10倍以上高い幻を美味しいと言う方は別におかしい訳ではないと思います。しいて言うならば単純だなと思うだけでしょうか？当然私も一概に違うとは言えないですが。幻やプレミア・限定等は買えない方にとってはやっと買えた喜びで美味しくなる物なんですよ！ねっ？皆さん。
5 名前：杜氏 2009/06/05 16:26 id:324pg6cH: また、くだらん話題を持ち出してきたものだ！
森さんが桶買いしてたなんて、森伊蔵が出る前の話じゃないの！
村尾さんにしても高良さんにしても関係ない話。
自分の舌に正直に楽しんだらいいんじゃないの！
ほんと、くだらん！！！
6 名前：↑ 2009/06/05 16:43 id:uGXaFTXw: 今でも桶買いは続いていると思います。
事実はどうあれ、抽選で当たれば定価
で購入出来るのですから良いのでは。

玉利さん、武岡さん、森さん、電話して
3Mは手に入ります。
7 名前：大鹿 2009/06/05 17:48 id:sLnXrIyd: 森とは言いませんが色々蔵元で桶買いは当然有りますよ！考えてみて！年中毎月出荷されてるのですよ。しかも、蔵の規模が小さいのに熟成物あり、現在も眠らせてるのあり、限定物、レギュラー、一つの蔵で多種類有ります。それらは特約店へ、又は全国の大手での抽選、その他品評会、業者向けとある訳です。年中ずっと出す事が小さな蔵がそこまで出来ますか？毎月かなりの本数出荷されるのですよ？少しおかしいと思いませんか？別に蔵元は隠してる訳では有りませんよ。知らない方の参考になれば光栄です。森伊蔵さんは私は知りませんが、各蔵元も生き残りと又、需要と供給の為仕方ないんじゃないですか？杜氏さんの言うとおり普通過ぎてつまらん話しです。
8 名前：赤伊蔵 2009/06/05 18:22 id:zezCEq/i: 確かに皆様が言う通りくだらないかもしれません。
変なスレ立ててしまいましたが、とにかく現実を知る事が第一だと考えた結果です。普通過ぎる事が私には驚きでした。
蔵元さんどうしで助け合ってるんですかね。
私は芋焼酎が好きですから杜氏様が言う通り自分の舌で楽しむ所存です。でもでも驚きです。くだらない事とは到底思えません。
9 名前：大鹿 2009/06/05 18:43 id:S70DkHm5: 赤伊蔵さん、私は貴方の様な純粋な考えの方は嫌いでは有りませんよ！助け合いかも知れませんが、裏を返せば互いが利用してるの方が率直な答えかも知れませんね？昨日、今日は関東の酒造蔵様へ兵庫灘の清酒を運びましたよ！月曜からはしばらくの間、鹿児島・関東間の往復です。ラベルの貼って無い焼酎ですがね。焼酎好きですが飲む時間無いので赤伊蔵さん、沢山試して楽しんで下さいね！今晩は、白波で休み入りとします。
10 名前：赤伊蔵様へ 2009/06/05 18:50 id:hlNZNiwh: 熊本に住んでいますが、桶買いは
人吉の酒屋さんで教えて頂きました
最初は、そんな事無いと思いました
が、熊本、宮崎、鹿児島の酒屋さん
が中身は小○と皆様教えて頂けまし
た。

事故米の時の、西さんの報道をお忘
れですか、桶売りですよ。
11 名前：10番です 2009/06/05 19:00 id:hlNZNiwh: 大鹿様
貴方の言い分は正当です、然し
正論が通じない場合も有ると、
思って下さい。

杜氏様も何れ理解去れると思
います。
12 名前：大鹿 2009/06/05 19:13 id:tj01IWuh: ↑10番の方ベストな回答ですね。赤伊蔵様も納得されたと思います。後、芋も中国産や冷凍芋は当たり前ですよ。これも一概に全ての蔵元とは言いませんが大手は年中仕込んでますから仕方ない事です。幾らブームで歌い文句は綺麗でもそれでは無理が招じる訳です。偽装とは行かない迄も叩けば何等かのホコリは出て来る蔵元も有りますよ！それは私達、流行りに飛び付くのが原因では無いでしょうか？
13 名前：↑ 2009/06/05 19:59 id:hlNZNiwh: 中国産や冷凍芋はNHKでも放送していました、
さつま○○では、冷凍芋で実演していました。
14 名前：赤伊蔵 2009/06/06 03:45 id:ct9ojzLb: 複雑な心境です。なぜならば大概の焼酎が美味しく感じられてそれこそ杜氏さんや、蔵人、蔵子の方々が魂、そして情熱を注ぎ作り上げた焼酎ですから。大鹿様。貴重なお話とご意見本当に感謝致します。あるのですね。良く理解致しました。とあるお肉屋さんが美味しいコロッケを１個￥３０で売りました。それを世間で有名な飲食店が１個￥３０で買って１個￥１００で売りました。手創りと銘打って。こんな事は日常茶飯事ではないでしょうか。そのように考えたら納得せざるを得ない感じです。
冷凍芋。これもまた欲しがる私が需要の一人です。
季節物。海の恵み又は山菜、野菜などは自然の物であれば四季を楽しむ逸品です。季節外れに欲しがれば輸入、冷凍。仕方無い現状で重要と供給。少なくとも冬にスイカが食べたくなる私は欲しがるだけ。造る側ではありませんから苦しみや苦労など知る余地は有りませんし欲しがる資格がそもそもありません。しかし知らない事を知りたがるのは季節を問わないのでやっぱり知りたいです。理屈っぽくなってしまいました。ご了承下さい。そして話がひっちゃかめっちゃかになってしまいました事、皆様にお詫び申し上げます。
15 名前：杜氏 2009/06/08 16:40 id:UVoMvoJy: くだらんと書いたのは、全てを把握しているから、
書いたまで！たとえば、何年前から桶買いしているかわからないけど、
三岳も自分ところの石数（キャパ）を越えてしまったので、
桶買いしているけど、その三岳をおいしいと感じて飲んでいる方は、
知らない方がいいんじゃない。それとも知ったら、飲まなくなるの？
ただ、以前と桶買いの意味あいが違ってきているので、
それはどうかなとは思っています。
ご自分の舌で正直においしいと思ったら、飲んだらいいのであって、
こんな話題はいらない。
16 名前：↑ 2009/06/09 07:04 id:9qzin8jp: 杜氏さんは詳しいかもしれませんが、私はもっと知りたいです。私は三岳は１０年以上前はともかく、美味しいとは思いません。
大鹿さんや杜氏さんの知っていることを知りたいです。
森伊蔵と小鹿の話は小鹿サイドから聞いたことがあります。
日本酒は桶買いはいろいろ聞きましたが、焼酎蔵はあまり情報で入ってきません。
現実を知り、美味しいものは美味しいで良いと思うのです。
つたない文章で申し訳ありません。
17 名前：↑ 2009/06/09 11:20 id:V/GPhfmo: あります。
大手が、中小に作らせて売る。
これ、常識です。
何も、焼酎だけではありません。
18 名前：あん 2009/06/09 13:04 id:Rwq7LtC0: 普通のことです。
佐藤さんも麦を造って桶売りしてたのを、今は自分とこで売るようにしたでしょ。
大手の蔵にはブレンダーさんがいて、同じ味になるように工夫されてます。
島美人なんか５蔵の焼酎をブレンドして出荷しています。
桶買い、桶売りではないですが、違う蔵の焼酎をブレンドして出してます。
小さい蔵は売れないとつぶれます。
大きな蔵は商品が少ないと、いろんなしがらみでペナルティをとられることもあります。
需要と供給のバランスが取れてれば、これからの焼酎界にとってもいいことだと思います。
あくまでもバランスよくが前提ですけどね。
19 名前： 2009/06/09 20:35 id:URNLxTln: いいことかくねぇ。
20 名前：↑ 2009/06/09 20:50 id:pc8OwIGf: 佐藤の茶は桶売り用ではなかったと聞いたような．．．
桶売りの麦は減圧でさつまの麦じゃなっかたかな？
21 名前：↑ 2009/06/09 21:37 id:gEn6Arud: このスレド不要
美味しい御焼酎は美味しいです。
22 名前：あん 2009/06/09 22:13 id:Rwq7LtC0: 桶売りの麦をそのままではなく麦と手法を変えて販売してるみたいですね。
みなさん、所詮焼酎です。神様や聖人が造った酒ではないんです。理想と現実は別だと思います。
うまくて安くて安全な焼酎を飲んで幸せになれたらいいですよね～。けなすのではなく、そういう話しをしたいと思います。
23 名前：赤伊蔵 2009/06/10 09:54 id:jbiBHZlW: あん様の言う通り、けなすとかそう言う事ではけしてありませんし最初に書いたようにどうこうするつもりもありません。そしていままで好きだった焼酎銘柄を桶買いだからと偏見の眼差しでのまなくなるほどヤワな焼酎好きでは無いと自負しております。少々造りが荒い焼酎も中にはあるように思います。ただ飲み方（割り方）で化けたりしますよね？皆様が御存じの通り焼酎とは奥が深い飲み物なのです。その焼酎について色々知りたくてスレ立てました。知る権利があると思います。桶買いが悪いとは思いませんし書いてません。ただ現実を知りたい。それだけです。
24 名前：↑ 2009/06/10 10:35 id:VeiuyuJl: そのとうりです。
世の中、弱肉強食！
スーパープレ酎の銘柄なら、生き残れるかもしれませんが、便乗の蔵は、ブームが過ぎ去れば、やばいっすからね。
そこんとこ、理解せんとね。
25 名前：↑ 2009/06/10 18:52 id:naRD0KO7: 三岳の桶買い、鹿児島の酒屋さんから2年前位に
教えて頂いていました、桶買い、桶売りを検索
されると、色々出てきますよ。
以前は7割近く有ったとも聞いていますが、確認
は有りません。
26 名前：許されていいのか？ 2009/06/18 19:50 id:3PRFiAEA: これは立派な食品偽装だと思います。

桶売りも桶買いも犯罪だと思います。

買ったり売ったりすること自体は犯罪じゃないけど。

ラベルと中身が違うのは明らかに偽装だし。

とか言いながら今月も森伊蔵の抽選の電話申し込みました。

19/20000k

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