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料飲店さん!集まれ!
1
名前:
丼悟飯
2006/09/23 10:03
id:
nYcgJwxs
焼酎をこよなく愛する料飲店の皆様!
巷では「焼酎ブームは終焉」といわれていますが
貴方のお店はいかがですか?
ブームをただのブームにしないためにも頑張りましょう!
苦労話などなど・・・いろいろ情報交換しましょう!
19
名前:
ぞうさん
2006/12/09 14:18
id:
5TRpg/3v
>16
>ロックや水割りの氷について、製氷機の氷を使っている所はどう思われますか?
よく鹿児島県外の方に言われるのが、鹿児島の白波と県外の白波は、違うもの?って、そりゃ飲む際の割り水が違うと、味も変わりますよね。25度の焼酎って、だいたい7割が水ですから、それに割り水をすれば、味は変わります。
だから水がおいしい所の焼酎は、うまいのかなって思います。
失礼いたしました…
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sage
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