■2005年05月14日(土)　来ましたよ！兼八

今日到着しました。 このお酒はご主人が寝酒が欲しいってんで産まれたげなですよ！ 以下、ちとパクリですが・・・ >大分の四ッ谷酒造の四ッ谷岳昭と申します。 >「兼八原酒」について、補足ということで。 >まず、「兼八原酒」生い立ちについてですが、とても個人的なことで申し訳ないのですが、実は、私の「寝酒」が欲しかったので、自分で造りました。 >田舎という土地柄、どうしても欲しい酒が手に入りにくい...遠くまで買いに行くのが面倒くさい、という理由です。 >蒸留後に焼酎を冷却し、油分を凝固させ、それをすくい取る作業を弊社では行っていま>す。その状態の焼酎を「寝酒」として飲めたら..ということで、飲み方としては、「ジン」を飲むような感じで、冷凍庫で保管し、「ストレート」もしくは、「ロック」で飲んで欲しいと思っ>ています。 >また、角瓶で冷凍庫の中でも邪魔にならないような瓶にしました ということなんです。 知らなかった方、面白い話でしょ？ 今日はこのお酒が到着しましたが、流石に嫁の冷たい視線を浴びました。 あ〜〜たも飲みようけんよかやん！ とは思いつつも、下手に出て何とか誤魔化しました。 いや〜〜目標６０本までには苦労が絶えません。 明日は前から決めていたんですが、ヴァーナルレディース観戦に行きます。 ただでさえ多いと予想されるのに、今日は藍ちゃんがスコア伸ばしたらしく 明日のギャラリー数は怖いものがあります。 でも、女子プロは初めてみますから楽しみです！

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