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| ■2006年10月26日(木) 鶏飯 | ||||||||||||||||||
![]() 蔵元見学の後 山田さんと一緒に「ひさ倉」へ 奄美の代表的な郷土料理鶏飯(けいはん)を食べるなら「ひさ倉」 山田酒造から車で5分ぐらい 空港から名瀬市内へ向かう途中の国道沿いにあります。 奄美の郷土料理で、地鶏を煮出したスープをかけて食べる サッパリ味の雑炊です。 関西には無い美味しい料理でした。 食べている間もひっきりなしに来客があり、 待ち時間ありっていう感じでした。 |
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| ■2006年10月25日(水) i | |
![]() 長雲の一次甕です。 |
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| ■2006年10月24日(火) 見学の後に飲ませて頂いた | |
![]() 蔵見学の時に 長雲20年古酒と 下記平成11年度瓶詰めの 長雲中身は嶺良と同じですが そのころのは12年熟成がブレンドされている焼酎。 まろやかでそれでいて熟成香が凄い!! |
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