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新製品が続々と登場しています。
1 名前:初物食い 2006/10/25 11:39 id:9Ed/0Rsf
ブームも落ち着いてきたのか、新しい焼酎本の発行がないように思われますが、
新製品、年1回の限定品、新酒、鹿児島や九州限定品などなどが続々と登場しています。
初物や限定品に弱い私ですが、みんな買うのも不可能です。
皆様の情報、ご意見聞かせてください。

30 名前:バカボン野村 2007/02/08 09:53 id:179sA/ab
やっぱり、瓶熟というのは、無いのでしょうか?
封を開ければ、味が落ちていくのですかね。

31 名前:28 2007/02/08 22:18 id:B4yX1nyS
28です。
劣化しづらいって書いてしまったんですが、確かに開栓してから味が変化する焼酎もありました。実例を出すと伊佐美なんかは開栓直後と、開栓後2〜3日したのとでは味が変化しました。変化したといっても自分的には放置した方が旨く感じたもんで・・・
ちなみに黒白波も旨くなるかも?って思って開栓後二合ほど飲んで放置してみましたが変わらんかったです。無濾過系としっかり濾過した焼酎とで比較にはなりませんが(汗
 スレ違い失礼しました。^^;

32 名前:のんべい 2007/03/03 14:21 id:Si2c4QKe
もうすぐ、八千代伝の新作、黄色い椿が出るみたい。これは、間違いなくうまいぞ〜!!楽しみ

33 名前:焼酎情報 2007/03/09 12:03 id:DkC274Xr
平成19年2月28日発売 山田錦 長期貯蔵米焼酎25度
「玉響(たまゆら)の恋」 720ml
吹上焼酎(株)製造  1本税込み¥1450
        〜情報提供〜  前田酒店(nagoya)
          メール:sinn-ou@hotmail.co.jp

34 名前:焼酎情報 2007/03/09 12:35 id:DkC274Xr
日本初!桜を使った桜焼酎    数量限定販売
「桜 薫る」 720ml   桜葉4%以上使用
八代不知火蔵(メルシャン)販売 1本税込み¥1260
     〜情提供〜  前田酒店(nagoya)

35 名前:焼酎情報 2007/03/12 20:45 id:ZywYYEPN
平成18年酒造年度鹿児島県本格焼酎艦評会
  総裁賞 代表受賞
「桜島」1.8L 南薩産さつま芋仕込み 黒麹仕立て
本坊酒造 製造

36 名前:焼酎情報 2007/03/12 20:50 id:ZywYYEPN
稀にみるこだわり、芋100%の「一刻者」から数量限定販売
「金時一刻」 金時芋100%の全量芋焼酎
小牧醸造(株)製造 1.8L   720ml

37 名前:焼酎情報 2007/03/12 20:54 id:ZywYYEPN
徳之島特産 黒糖焼酎
「奄美 黒」 黒麹仕込み
奄美酒類(株)製造  1.8L  720ml

38 名前:57歳 2007/03/15 11:18 id:KwdnWc2N
■明石原酒 磨
■明石酒造梶@宮崎県えびの市
■薩摩芋、芋麹
■38度
■黒麹、無濾過
■1800ml/5250円(税込み)

とある酒屋で遭遇した時の私の感想です。
えっ!明石原人?あぁ、原酒か、最近原酒もの多いなぁ。原酒なら3000円超か?な、なにこれ5250円やん。「昭和・父母・懐古」をコンセプトにしているらしいが旨いんだろうか?古酒でもない原酒で5000円超。貴匠蔵原酒もそうだ。不味かったらこの蔵から離れるで〜!! 自宅瓶熟成も面白そうやな〜。惑う??

39 名前:焼酎情報 2007/03/17 11:50 id:BFekQpS4
大分県最古の蔵 創業文化元年(1804年)(株)井上酒造
「りさいたる 独奏会」 長期貯蔵30度
720ml瓶 麦焼酎 限定数量販売品  
1本税込み 2000円

40 名前:しょっちゅう焼酎 2007/03/17 12:08 id:7zGH7b1y
>57歳さん
買ってしまいました「明石原酒」。
確かに高いですねぇ。ラベルデザイン代で1000円くらいかかっているのでは?と思わせる雰囲気です。
2000本限定で今後一切出さない、という蔵元の説明にのせられました。当分飲まないで寝かせます。

41 名前:57歳 2007/03/17 15:50 id:hpyf.MH2
しょっちゅう焼酎 さま 
「40にして不惑」というのがありますが、いまだに戸惑いばかりです。
やっぱり、買っても当分は寝かせる事になるでしょうね。

42 名前:新種限定品 2007/03/21 09:42 id:VhpbvGXS
八千代伝で黄色い椿と言うのが4月に出ます。春の年一回限定品です。全黄こうじの米こうじに安納芋をかけたモロミは黄金色なるそうです。華やかでフルーティーな黄こうじの特徴と、甘さいっぱいの安納芋が絶妙にマッチした焼酎だそうです。

43 名前:57歳 2007/04/13 12:29 id:jxeXuhHJ
いや〜ぁ、「黄色い椿」旨いです。私の評価では満点です。

黄麹と言う事で、「3年古酒 阿多」(原口酒造)気になりますね。
原口さんは阿多杜氏だったんですね。大山さん(伊佐大泉)もそうだったと思う。

44 名前:しょっちゅう焼酎 2007/04/13 12:47 id:cwbZzspa
>57歳さん
「黄色い椿」いいですか?
何だかんだで3本も手に入ってしまって、連休に飲もうと
思っています。どんな味か楽しみです。
黄麹は好みが分かれる人が多いみたいですね。
「阿多」も今後の購入予定リストに入っていました。
田村の「鷲尾」も黄麹ですね。
どんどん飲みたい焼酎が増える。

45 名前:小さい酒屋 2007/04/19 13:06 id:2yK42go3
台湾本格焼酎 「紹興焼酎 夢蝶」 600ML瓶 25度
世界が認めた銘酒「台湾紹興酒」を蒸留した新感覚米焼酎
    輸入元 友盛貿易(株)

46 名前:小さい酒屋 2007/04/19 13:11 id:2yK42go3
「さつま黄若潮 黄麹仕込み」 25度 
種麹・・河内黄麹菌  仕込み・・低温発酵
酒母・・鹿児島産2号 原材料・・黄金千貫
 1.8L   720ML

47 名前:侍士ファン 2007/06/21 09:58 id:X.07qc9O
8月下旬芋焼酎「桐野」発売。
全国16店のみ限定扱い。1.8L¥2,700〜¥2,800
製造元 中俣合名会社
地元鹿児島でも5件のみ。県外は月6本のみ入荷。

48 名前:ペン田 2007/07/19 16:07 id:E6jwW6Vf
黄麹いいなら日本酒飲めばいいことじゃねっ

49 名前:tam-1 2007/07/21 20:09 id:XKUR33SK
 ちょっと気になるんですけど・・・
櫻井酒造の「麦古酒」どんな味わいでしょうか??
 もう呑んだ方いませんか???

50 名前:たんたん 2007/07/21 20:21 id:KqAsiD9K
ペン田さん
黄麹でも日本酒と焼酎では相当味わいが違いますよ。
焼酎の黄麹の中では華やかさや酸味があり、味わいが分かりやすいのが黄麹の時の特徴ではないかと自分は思いますが、日本酒の甘味や生等のリンゴ酸系のスッキリさなどはあまり感じられないので結構差異があると思いますよ

でも、自分はあんまり華やかでない落ち着いたおいしさを焼酎に求めていたのでちょっと好きではありませんが・・・相当量消費されてる富乃宝山も黄麹ですから結構受け入れられてるのでしょうね

51 名前:圏外人 2007/08/23 16:19 id:8lxrOg1q
平均的薩摩人さま

「さつま横川」、「微風列風」あたらしい蔵元から新発売されていますが、味的には如何なんでしょうか?

52 名前:愛犬 2007/09/15 16:33 id:JSw1F3WB
田村(合)からの新商品「於一の夢(おかつの夢)」が発売になりました。白黒のブレンドだそうです。3本予約を入れました。来週には手に入ります、どんな味か楽しみです。

53 名前:なかはら 2007/09/15 20:47 id:HEHUoz/C
中俣から白麹仕込なかまた(限定1000本)ってのが発売されてますけど、もう飲まれた方いますか?

54 名前:57歳 2007/12/05 13:11 id:x1Eu.z7i
金計佐というのを買いました。錫蛇管だの木樽蒸留だの甕壺仕込だの色々と能書きがありまして。なんか旨そう!伊蔵を越えるか。楽しみ。

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