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■2021年10月26日(火) 梅干し | |
梅干し解禁 7月に土用干しした梅干しですが、3ヶ月経過したので解禁です。 初めてにしては良く出来たと思います。 南高梅のフレッシュさが遠くにいて、いい意味でのしょっぱさがあります。 減塩ではない昔の梅干しって感じです。 |
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