| 玄こつラーメン（松本市） の投票理由 |
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福島県の白河で修行してきたご主人が７〜８年前にオープンした店ですが、手打ちラーメンと酸っぱみのあるスープがマッチして美味しいです。 (2010/12/03(金) 09:19) 佐久間象山から付けた名前だと思うが、この店の「黒溜り醤油ラーメン」は絶品です。 (2010/12/27(月) 17:27/象山屋（長野市松代町）) このうどんのようなツルツル感は美味しい。 (2011/01/02(日) 10:41) 醤油ベースのスープがあとを引きます。 (2011/01/06(木) 07:42) 独特の麺はのど越しがよくて、ついついはまってしまいます。 (2011/01/21(金) 08:06) 醤油とややすっぱみのあるスープの絶妙なからみがなんともいえません。 (2011/01/24(月) 13:06) 週に一度は食べたくなる、スープと麺のバランスがええです。 (2011/02/01(火) 10:27) このたびご高齢のため、１７年間続けた店をとじたようですが、もうあの味を食せないと思うと残念です。 (2011/04/04(月) 08:45) 1452コメント中 8コメントが 玄こつラーメン（松本市） のコメントです。 |