| しなそばてっちゃん（松本市） の投票理由 |
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オープン間もないが昔ながらの醤油ラーメンは美味い。 (2012/05/27(日) 11:26) 味噌系はにんにくと辛味噌があるが、どちらもラードをつかってあり最後まであつあつです。 (2012/05/30(水) 17:29) 店主は前は焼き鳥屋をやっていて、ラーメンは数年ぶりだけど味は前よりうまいです。 (2012/06/01(金) 09:09) 世のラーメンの進化・変化のスピードは速いが、「不易流行」の不易というものも忘れたくない。このラーメン屋さんの中華ソバは昭和的な姿と味のリバイバルと映る。それは魅力的で、同時にまた落ち着く。ビールでなく「日本酒を常温で」などというオーダーもしやすい雰囲気の店。マグロぶつ、もつ煮などの肴で飲んだあとにラーメン食べました。おいしかったです。 (2012/06/07(木) 18:27) 「ビール飲みながらラーメンを」と思いつつ寄った。メニューボードを見たら「マグロほっぺ刺」があったのでオーダー。それと野菜の浅漬も。文句なしの味でビールが進んだ。この店には手作りハンバーグなどもある（和食党の自分には興味ないメニューですが、食べた人の感想では美味しいらしい）。ゆるめの居酒屋的機能・性格が備わっていて、呑み助にとっては「使いこなし」のあんばいを研究する甲斐ある、面白い店。 (2012/10/01(月) 22:55) 1452コメント中 5コメントが しなそばてっちゃん（松本市） のコメントです。 |