 by あき |
| ブームがピークを迎えた頃。 かのプレミア焼酎が以上に高かった。 その頃、先人の焼酎ﾌｧﾝの方々が常々言っていたのが 「プレミア焼酎よりも美味しい焼酎が安くてたくさある」と。 最近収集していた焼酎を飲み始めたが、３〜５年保存していた焼酎が本当に美味しく飲めます。 瓶熟成があるのか？ないのか？それは知らないけれど とにかく美味しい。 しばらく楽しめそうだよ。 |
| No.100 2010/4/10(Sat) 10:17 |
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| by だんべい |
| 焼酎の瓶熟成に関しては、意見が分かれるところですね。泡盛に関しては、瓶熟成はあるようです。でも、あるところで、同じ銘柄で５年経過した芋焼酎と新酒を飲み比べたら１０人中１０人が瓶熟成の方がまろやかで美味しいと回答したそうです。飲み比べも楽しみですね！ |
| No.101 2010/4/15(Thu) 19:53 |