山猫さんに質問しまくるスレその一

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山猫さんに質問しまくるスレその一

1 名前：i 2005/05/18 19:23 id:nrgWn4ow: 以前答えていらっしゃいますが、
色々知っておられそうな山猫さんに
あえて質問させて頂きますm( )m

お好きな焼酎のタイプはどんなタイプですか？

青酎はどうですか？
2 名前：山猫 2005/05/18 23:12 id:p03s8fH.: ｉさん今晩は
私の好きな焼酎はさつま寿です。
青酎は3年位前に一度購入しましたが、すごかったです。
それからは購入することはありません。
青酎はいく人かの人が製造して持ちより、ブレンドもせず
そのまま瓶詰をするそうで製造者により大きく味が違うそうです。
私は多分とんでもない代物に当たった様で二度と飲むことが
なくなりました。聞くとこによると浅沼さん製造の青酎が
美味いそうです。
3 名前：のはらひろしマン 2005/05/18 23:30 id:EnVLXcwr: 山猫様

青酎とはいろいろあるのですね！気を付けておきます。

こんばんは、お話するのは初めてですね、のはらひろしマンです。

しかし、山猫様は知識が豊富で頭が下がりますm(_ _"m)
近くの酒屋さんに以前山猫様がおっしゃっていた神座がありました。気になっていますが今月買いすぎなので我慢しています。次は１番に買いたいと思っています☆
これからもたくさんの情報を参考にさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
4 名前：山猫 2005/05/18 23:32 id:p03s8fH.: のはらひろしマン様
はじめまして。
私は幸か不幸か会社の帰り道駅の改札の目の前になじみの酒屋があり
ついいつも顔を出して話し込んで帰っています。
そのせいか色々と話しを聞かせてもらったりしています。
神座はおすすめですのでぜひ一度飲んでみてください。
5 名前：ron 2005/05/19 12:55 id:LkfXfgUD: のはらひろしマンさま

今買っとかないと次はないかも・・ですよ！神座！
（と人を煽るやっかいなron）

でも、のはらひろしマンさんもいい酒屋さんご存知ですね。
6 名前：i 2005/05/20 00:04 id:OBwhlUJW: ＞山猫様

さつま寿シリーズ私も大好きです☆

どちら方面お住まいか質問して宜しいでしょうか？

ストックはどんなんお持ちか教えて頂けないでしょうか？
7 名前：山猫 2005/05/20 12:23 id:lL2Kfr9F: 私は神奈川県に住んでいます。
ストックは、さつま寿、神座、八幡25度、八幡35度、なかむら、萬膳、
萬膳庵、佐藤黒、佐藤白、黒霧島、萬年白、萬年黒、喜六、村尾、
森伊蔵、極上の一滴、伊佐美、島美人、黒白波、兼八、兼八原酒、
長雲、長雲長期熟成、壱乃譲朝日、浜千鳥の詩、里の曙、十四代秘蔵酒、純黒（甕仕込み）、宇吉、百合、松露、松露黒、しま千両、山ねこ、ひとりあるき、くじら綾紫、金の露、丸西、薩摩茶屋、日南娘、雲雀等をストックしてますが、ほとんど開栓しています。
8 名前：ron 2005/05/20 12:56 id:uJig9zma: 山猫　さま

凄いコレクションですが、殆ど開けてあるってのも凄い！
つい男前ぇ～～と叫んでしまいそう。
私は開けるのは取り敢えず一升瓶３本、４合瓶１０本に
今のところ抑えています。
それ以上開けると歯止めが利かなくなるようで怖かとです。
9 名前：のはらひろしマン 2005/05/20 22:22 id:gakjpCuG: 山猫様

昨日、初めてさつま寿を飲みました☆
今まで飲んだ焼酎の中で１番美味かったかもしれません！
飲みやすくて芋の香りも主張されていて（最近こればっかりですみません）やさしい感じがしました。…なんか幸せって感じでしたよ！

ところで、これだけ開けてある焼酎の保存はどうしているのですか？
私もいろいろ開けたいのですが、開けた後の保存が判らないので開けるのをためらっています。

それより買い溜めしていくのをやめないと…ですかね(x_x;)シュン
10 名前：のはらひろしマン 2005/05/20 22:24 id:gakjpCuG: ron様

煽らないでください！
神座☆今にも買いに行きたくて…((o(> <)o))うずうずっ
11 名前：ron 2005/05/20 22:55 id:QBQF6KN9: のはらひろしマンさま

そうですか～？
でも、羨ましい！私はこっちで見たことありません。
絶対買うけどな～～！
V)o\o(V)ふぉふぉふぉ
12 名前：山猫 2005/05/21 00:52 id:NybewdHf: のはらひろしマン様
開けてしまった焼酎は早く飲むのに越したことは無いのですが、とりあえず半分を切るまではそのままにしています。半分を切ったら空いた
五号瓶に移しています。自分に合わない焼酎はバーベキュウの時などに
何本か差し入れで持っていっています。
さつま寿は、のはらひろしマンさんにも気に入ってもらって嬉しいです。神座はさらに切れがよく味も濃く美味いので絶対お勧めです。
見かけたらスルーは出来ないですね。
スルーしたら夜も眠れませんよ。
私は今日”三代の松（栗）”、さつま寿”、”八千代伝”、”夢鏡”、”北薩摩”で気分よくなっています。
13 名前：父子鷹 2005/05/21 18:17 id:5Uj2c2lo: 山猫さま、はじめまして
今日近所の酒屋をのぞいたら、神座があるではありませんか。初めて現物見ました。おもわず買っちゃいました。ネットで予約しているところは1年待ちとの事で気長に待ちますと返信したのですが、、手に入りワクワクしています。飲み方いろいろ試してみますが、お勧めがございましたお教え下さい。
14 名前：i 2005/05/21 20:04 id:9K7YgUDR: ＞父子鷹さま
寿とか神座なーんて
羨ましいいー。

山猫さん
北薩摩はのんだ事ありません
どんな感じでしょうか？
15 名前：のはらひろしマン 2005/05/21 20:41 id:ZqNubkKQ: 山猫様

(o・。・o)あっ!そっか。
５合瓶に移すというのは良い手段ですね☆
私も試します。

ところで今日、仕事帰りに神座を買おうと酒屋さんに寄ってみたら…

||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||

ない！神座がない！
聞いたところ売り切れたみたいです…
また近いうちに入荷するらしいので（いつになるかは不明）、待つことにします☆

父子鷹様

神座うらやまやましいです♪
私も今度買うもんね～(￣‥￣)=3
感想なんかも聞かせてくださいね～
16 名前：山猫 2005/05/21 21:23 id:oOxzhUnY: 父子鷹様
私は今の時期、神座をロックで飲むのが好きです。お湯割でもいけますよ。
ｉ様
北薩摩は園の露と同じ味に感じられます。
同じ蔵だから似ているのでしょうか？
酒屋で園の露を買うより、ディスカウントショップで北薩摩を
買った方が安いので北薩摩を購入しました。
のはらひろしマン様
やはり神座は見かけたら即購入でしょう。
次回は購入して見てください。
最近尾込商店の酒が酒屋にかなり並んでいるので、昨年よりは
購入しやすいと思います。
17 名前：父子鷹 2005/05/22 09:28 id:5wHJixtS: iさま、のはらひろしマンさま、山猫さま
新参者の書き込みに返信頂きありがとうございます。
我が家では、飲みきるまで、新たに開栓しないという取り決めが嫁とありまして、すぐには飲めません。飲んだらご報告します。
18 名前：ron 2005/05/22 16:13 id:CTBwNc9C: のはらひろしマンさま

やはりなかったのですね・・・
でも次はきっとＧＥＴ酎だ～！
19 名前：i 2005/06/01 04:16 id:Uv7dViCr: ＞山猫さま

お久しぶりです！！
キリシマメアサ飲まれましたか！！

今は何を飲まれていますか？

取合えず　寿最高！！
20 名前：山猫 2005/06/01 19:32 id:YCVWd4ro: ｉ様

お久しぶりです。
キリシマメアサは無濾過なのか、どっしりした味わいでした。
昨晩は寿と酔った勢いで購入したばかりの蓬の露と栗焼酎（佐藤焼酎）
を飲みました。
本日はこれから寿、八幡、鶴見で行ってみたいと思っています。
21 名前：のはらひろしマン 2005/06/01 22:53 id:Zghl2om0: 山猫様

キリシマメアサ微妙ですね…
一度どこぞで飲んでみてから購入を考えます。

山猫様は八幡もよく飲まれてますよね。
私も購入を考えていますが、近場で売っている所がまだ見つかっていないので、ネットで抱き合わせ購入することにしました。
す○やさんは抱き合わせ銘柄を選べるので、園の露・特選かんろ・鶴見・小さな小さな蔵元で一生懸命造った焼酎です等を組み合わせて購入しようと思っています。（今は八幡売り切れてましたが…）

ストック増えすぎてるのにまだ欲しがる自分が最近妙に好きです
(*ノノ)キャッ(*ノ▽ノ)キャッ(*ノ▽゜)ゝチラッ(*ノ▽ノ)キャッ(*ノノ)キャッ
22 名前：のはらひろしマン 2005/06/01 22:58 id:Zghl2om0: 山猫様

ウイリー様の今日のブログに書いてあったように、焼酎と共に出張するというのはいかがですか？
しんどい仕事も少しだけ楽しいかもです.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
23 名前：山猫 2005/06/01 23:35 id:YCVWd4ro: のはらひろしマン様

八幡はこちらでも店頭に並んでいません。
取りおきしてもらい飲んでいます。
3年位前は店頭に並んでいつでも買えたのですが、今は並ばなく
なってしまいました。
寿も一時店頭から消えましたが、最近ではまた店頭に並ぶようになっています。
八幡もそろそろ店頭に戻って来て欲しいですね。
出張には小鹿か黒霧島の紙パックでも持っていきます。
24 名前：i 2005/06/05 08:39 id:Whiv1kvI: >山猫さん
栗焼酎（佐藤焼酎）の味はどうでしたか？
まだ飲んだことありませんので、レポよろしくです。
25 名前：ななし 2005/06/05 12:07 id:jRSeI.aA: やはり八幡はどこでも入手し難くなってるんですね。私は東京に住んでますが、さつま寿は某所で比較的簡単に入手可能です。

小瓶ではありますが、来週には田倉、八幡、さつま寿が届く予定です。
26 名前：山猫 2005/06/05 23:39 id:wAI9Glw.: ｉ様
こんばんわ。
栗焼酎は栗の香りが良く、飲みやすく中々良いですよ。
何となく買っていたのですが、好感の持てる焼酎です。
機会があれば飲んでみてください。
最近帰宅時間が遅い事が多くあまり掲示板が見られなくてすいません。

ななし様
寿は最近やっと店頭に並び始めてますね。
しかし八幡は相変わらず並びませんよね。
しばらくこの状態は変わらないような気がします。
27 名前：ron 2005/06/06 09:24 id:0xbWPzqx: 山猫さま　ななしさま

う～～～！
こっちでは寿見た事ないです～～～！
まだまだ努力不足だと思います。
28 名前：i 2005/06/06 16:27 id:h4xj1s8P: 山猫さま
こんにちは、お忙しそうで・・・。
健康に気を付けて頑張って下さい。

栗焼酎（佐藤焼酎）チェキします。

私も寿関係は私もネットが頼りです。
まだまだ努力不足ですねぇ。

またオススメあったら教えて下さい。
29 名前：山猫 2005/06/06 22:39 id:OKFbn6/t: ron様
寿ですが、来月でよければ福岡市で扱いのある店を聞いておきます。
ｒｏｎ様の在庫一度目の前で見てみたいですね。
今週末は兼八を見てきます。
あればＧＥＴしておきますので連絡します。
しかし今度の日曜から一週間は出張ですので帰ってからになると思います。

ｉ様
ｉ様は京都でしたよね？
同じく来月でよければ寿の扱いのある店を聞いておきます。
今週兼八の入荷を見てきますのでｒｏｎ様同様に連絡します。
あれば友人を連れて行くので2本ＧＥＴしておきます。
30 名前：のはらひろしマン 2005/06/06 23:08 id:sRXYQ5zX: 山猫様

もしよろしければ、その時神戸で寿の扱いのあるお店も聞いてもらっていてもよろしいでしょうか？
友人に頼んではいるのですが、おそらく８月か９月の話です。
年に３本ほどしか入らないらしく、お店に並べるうちの１本を譲ってもらうことになっているのですが、気を使います。
無理なら無理で構いませんので、お願いできますか？ｍ(＿＿;)ｍ
31 名前：山猫 2005/06/06 23:15 id:OKFbn6/t: のはらひろしマン様
了解しました。
解り次第連絡します。
こちらでは最近店の棚にずらっと並んでいますが、神戸は状況
が違うようですね。
32 名前：のはらひろしマン 2005/06/06 23:23 id:sRXYQ5zX: 山猫様

お手数かけます。ありがとうございます☆
私の行動範囲は狭いのですが、ほんとに寿が無いですね～

ところで、昨日北薩摩を買いました。（720mlですが）
とろ瀞が空きそうなので、空いたら次開栓します。
楽しみですd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
33 名前：山猫 2005/06/06 23:34 id:OKFbn6/t: のはらひろしマン様
北薩摩はすっきりして軽いですよ。
これからの時期ロックでかなりいけますよ。
意外とお湯割も美味いので試してみてください。
34 名前：のはらひろしマン 2005/06/06 23:49 id:sRXYQ5zX: 山猫様

北薩摩、飲んだら感想入れます♪
暑くなってきて、溶けた氷で冷えた焼酎の美味いことといったらないですよね
(゜ー,゜*)ジュルルル

ほんと焼酎ヾ(@⌒￢⌒@)ノウマヒィ！
35 名前：i 2005/06/06 23:50 id:Ep8yTnSD: ＞山猫さま
はい、京都付近の情報お願いします。

今日は暑いので普段呑まない軽いタイプで攻めてます。

暑くなって来たら、どんなの飲まれますか？
36 名前：i 2005/06/07 00:00 id:OOiGvgwk: ＞本日私は、寿、北薩摩、蔵純粋

結構、味が太い系でしょうか？
味の違いはどうでしょうか？
37 名前：ron 2005/06/07 13:05 id:SvEfHhOq: 山猫　さま

いつもありがとうございます。
寿は嫁が気に入ってます。明るい農村みたいだと私と同じことを
言ってます。味の好みは似てるので助かります。
しかし、寿、福岡でないかな～？
38 名前：ron 2005/06/07 13:23 id:SvEfHhOq: 山猫　さま

そうそう、一度自分のストック全部並べてデジカメに撮ってみますね。
日記にあげてみます。
今ならまだそんなに多くないから一度に撮れるかもです。
39 名前：山猫 2005/06/07 23:10 id:HME4aLi/: ｉ様
蔵純粋はすごく香ばしく（焦げ臭）がしてまろやかです。
結構売っていると思いますので機会があれば試してみてください。
ron様
寿は私も大好きです。福岡の特約店は聞いておきます。
明るい農村は飲んだ事が無いので今度購入して試してみます。
ron様のストックを楽しみに待っています。
私も今度取れそうならば取ってメールします。
40 名前：ron 2005/06/08 09:20 id:s83qAZAb: 山猫　さま

明るい農村はオススメです。知らないあいだに飲み過ぎちゃってます。
寿わかるようでしたら是非お願いします。
日曜日にストックを撮影してみようかな？嫁に変な目でみられるやろうな～！
41 名前：i 2005/06/11 19:42 id:v2LZsf2S: 山猫さま

お疲れさまです☆

元気ですか？
42 名前：山猫 2005/06/11 23:25 id:dIGoNtSr: ron様
ｉ様

私は仕事でクタクタです。
明るい農村も買いに行ってません。
明日からは出張で日本から出て行きます。
早ければ19日に帰ってきます。
小鹿の紙パックを持っていきます。
来週は小鹿が私の友です。
43 名前：i 2005/06/11 23:49 id:v2LZsf2S: ＞山猫様
お疲れさまです。
健康に気を付けて、頑張って下さい....
44 名前：ron 2005/06/12 15:28 id:.ln.Nu8H: 山猫　さま

お仕事大変そうですね！頑張って出張こなしてきて下さい。
留守中私のストックでもブログにあげときます。
帰られてからゆっくり見てくださいね！
45 名前：のはらひろしマン 2005/06/13 22:50 id:uVwe9maV: 山猫様

北薩摩と園の露、ブログにも感想入れてますが、ほんとに同じような味に感じられました。
飲みやすくって美味いっすね～！
常時手元に置いておきたいと思いましたよ。

今、出張中ですよね…
お身体大事にして頑張ってきてください。
帰ってきたら、また皆で談笑しましょう(￣o￣)ｏ　オゥ!
46 名前：i 2005/06/19 22:30 id:Skn8vhJW: 山猫さま
元気かなぁ～。
47 名前：i 2005/06/28 17:08 id:QvjmDdJR: 定期あげ

元気ですか？
48 名前：ron 2005/06/28 17:18 id:y6dUP2u.: お元気かな～？
お仕事でお忙しいんでしょうね！

山猫さまから教えて頂いたお店のセット販売でやっと兼八が手に入ります。
素麺と柚子こしょうのセットでみんな好きなものだから助かりました。
49 名前：山猫 2005/06/28 23:24 id:DL2zW8og: ｉ様、ron様、のはらひろしマン様

お久しぶりです。
出張も少し伸びましたが、無事帰ってきました。
その後、親戚に不幸もあり、なかなか掲示板を見る暇もなく
来てしまいました。
最近は焼酎を買う暇もなく在庫で飲みつないでいます。
皆さんはさらにパワーアップされていろいろと飲まれているようですね。仕事の方も少し落着いたらまた買出しに行ってきます。
来月は尾込商店の特約店は忘れずに聞いておきます。
それと今日は”松露”と”寿”で暑い中ロックで飲んでいます。
50 名前：のはらひろしマン 2005/06/29 00:29 id:l2alLn1/: 山猫様

お久しぶりです！
結構パワーアップしたでしょ？
寿は４,５ヶ月探してやっと１本手に入れることができました。
是非常駐させるべく特約店お願いいたします！

私の中で、寿に負けず劣らずの蔵の師魂も常駐です！
最近、結構自分に合う味が固まってきたように思います。

頼んでばかりで申し訳ありません。私もお役に立てることがあれば何なりとお申し付けくださいね～
ぺこ <(＿＿)>
51 名前：ron 2005/06/29 08:47 id:7Y0B2oJP: 山猫　さま

お久しぶりです。
おかげさまでもうすぐ兼八飲めそうです。
いろいろと大変だったようですね。
また掲示板に顔出してください。
52 名前：山猫 2005/06/30 22:23 id:PaAAC5pp: のはらひろしマン様

蔵の師魂も美味いですね、私も好きです。
久しぶりに一本買おうかなと思っています。

ron様

兼八当たってよかったですね。
おめでとうございます。
今日は禁酒してますが、昨日は八幡２５度、八幡３５度、ろかせず
を贅沢に飲み比べました。
ろかせずは強烈な美味さですが、２５度が飲み飽きしなさそうで
良いですね。
53 名前：i 2005/06/30 22:30 id:t5UOSLBO: ＞山猫さま
お疲れ様でした、色々大変でしたねぇ！
八幡２５度、八幡３５度、ろかせず・・・。
随分豪華ですねぇ～。

私も兼八については
当選したり貰ったりで３本ゲットしちゃいました。
これからも頑張ります。

暑い日は、ロックですか？
54 名前：ron 2005/06/30 22:43 id:dz2lpzPE: 山猫　さま

多分明日到着だと思います。
不要な焼酎との抱き合わせよりも、素麺と柚子こしょうとのセットは両方大好きなので助かりました。

八幡未飲です。田倉と一緒に次の次くらいに開ける予定です。
古酒やろかせずも手に入れたいですね。
55 名前：山猫 2005/07/02 00:57 id:8sB4NFEm: ｉ様
ｉ様も兼八ＧＥＴですか。
３本とは絶好調ですね。

最近は暑さに負けロックで飲んでます。
お湯割が好きなのですが、涼しくなるまで
ロックでしのぎます。

ｒｏｎ様
兼八と素麺、柚子こしょうのセットとは良いですね。
個人的には兼八原酒は特にお勧めです。
これは最高でした。ぜひ飲んで感想を聞かせてください。
八幡はお湯割が最高にうまいのですが、この暑さでは
お湯割で飲むと体力を失ってしまいそうです。
ぜひ八幡も感想を聞かせてください。
寿より濃厚ですが、通ずるものがありますよ。

＊最近本坊酒造の”貴匠蔵”を飲みましたが、以外と
　美味かったです。スーパーで売ってましたので
　購入しやすいと思います。機会があれば試してみてください。
　今日も今帰宅したところです。これから一杯やります。
56 名前：のはらひろしマン 2005/07/02 14:57 id:qOXWRkAl: 山猫様

蔵の師魂美味いといってくれた人お初です！
私、自分の味覚がおかしいのかと思ってました‥

私も最近ロックばかりです。
冷たいものしか喉通りませんよね～
日々暑すぎです！

兼八は苦手です‥どうもあの芳ばしい麦チョコ風味が‥
水割りにすると飲めるのですが、この前彼女が美味しいと飲んでいるのを見て「マジ？」ってなってました（汗）

意外と美味しい銘柄って結構ありますよね～
最近、期待せずに飲んで美味かったのは、さつま木挽と国分酒造の雷光ですね～
雷光は鹿児島、福岡限定らしいのですが、マ○タさんとこの抱き合わせで家に３本あります‥
57 名前：ron 2005/07/02 23:03 id:HYTT6u6t: 山猫　さま

やっとです。麦はあまり追わないんですが、ここまで有名だと一度は飲んでみないとですね。
開ける時は原酒と一緒に開けます。
まだ先になりますが感想は飲んだらすぐにアップ致します。
58 名前：山猫 2005/07/03 21:34 id:9mBno7pJ: のはらひろしマン様

やはりこの時期はロックですね。
今日久々にお湯割を飲みましたが、ロックで行くべきと
後悔しました。でもお湯割だと味はでますね。
それと雷光ですが、今度感想を聞かせて下さい。
こちらでは見かけない銘柄です。
興味があります。

ron様

兼八の飲み比べの感想を楽しみにしています。
私も麦や米はあまり飲みませんが、”藤の露”や”武士者　吟醸古酒”
のように気にいった物もありました。
しかし最近芋焼酎もブームが去りかけているのか、以外と手に入り
にくかった銘柄も購入できるようになってきている見たいです。
59 名前：ron 2005/07/03 22:31 id:LCA5D1xr: 山猫　さま

開けたら即ご報告させて頂きます。
今日は昼飯に兼八セットの素麺を頂きました。
コシがあるのですが、そのコシが一味違う感じでとても美味でした。
まだありますので、次回が楽しみです。
60 名前：山猫 2005/07/03 22:37 id:9mBno7pJ: ron様

ron様の食された素麺に興味があるのですが、製造メーカー
を教えていただけませんか？
それとron様は村尾が駄目だったと以前どこかでみかけましたが、私も
村尾は駄目な時と非常に美味しく感じるときがある不思議な焼酎です。
駄目なときは全くだめですが、OKな時は何杯も進んでしまいます。
61 名前：ron 2005/07/03 22:46 id:LCA5D1xr: 山猫　さま

天保４年伝承
「天日干し　長州そうめん」
ニ段熟成・厳選小麦・天然水・五島産ミネラル塩
大分一村一品

と表に書いてあります。

宇佐名産　長州そうめん　(有)四井製麺工場
大分県宇佐市大字長州３７２９－２
電話　０９７８－３８－０００８
地方発想も致しております。

と裏に書いてあります。

それと村尾ですが、ダメでした。ただ暫くすると美味しくも感じました。
そのときは温かくしてのんでませんでしたので、今はぬる燗を試してみたいと思っています。
薩摩茶屋は抜群に美味かったです。
62 名前：のはらひろしマン 2005/07/04 21:46 id:/Xx3o.3N: 山猫様

雷光ですが、味が濃いというより、風味が濃いといった印象を受ける焼酎です。
口に入れたときの香りが良く、決してアッサリではないのにスイスイ飲んでいました。かといって濃くもないんですよ。
しかし３本もいりません…
１本は友人の店へ、１本は自分用で、１本余ります。
たくさん持っていてもしょうがないので良かったらお譲りしますよ～(⌒∇⌒)
63 名前：山猫 2005/07/04 22:45 id:V0z34th2: ron様

今帰宅したところです。
素麺の件有難うございます。
早速TELしてみます。
本日は千代吉を購入して帰りました。
早速飲みました。かなり美味いですよ。
黄麹が添麹で使用されているためか香りも
良いですよ。
本日は行きつけの店で試飲と称してコップ
酒を食らって帰宅しました。

のはらひろしまん様

雷光の件、非常に興味があります。
明後日から出張となりましたので帰り次第メール
させていただきます。
私の在庫の何かと交換していただければと思っておりますので
宜しくお願いいたします。
64 名前：のはらひろしマン 2005/07/04 22:58 id:/Xx3o.3N: 山猫様

わかりました！
お待ちしていますね～
繊細はメールにて☆
65 名前：ron 2005/07/05 13:47 id:KorDKKyj: 山猫　さま

偶然同じ焼酎を同じ日に買ってたんですね！
いつ飲もうかな？
66 名前：i 2005/07/09 22:17 id:a0YBhcd0: 山猫さまコンバンハ！！

お仕事お疲れ様です。
最近収穫はありましたか？
67 名前：山猫 2005/07/09 22:28 id:tNdzGcbG: ｉ様

ごぶさたしています。
仕事はとんでもない状況で今日も出勤でした。
最近はあまり購入していないので在庫を飲んでいます。
そろそろ八幡もつきてきたので予約に行こうと思っているのですが、行くひま無しです。最近は寿を毎日飲んでいます。
先日、偶然に千代吉をronさんと同じ日に購入しました。
これは美味かったです。次回は一升購入しても良いかなと
思っています.

ron様

千代吉はいけますよ。
今度は少し高いですが、一升瓶で購入します。
68 名前：のはらひろしマン 2005/07/09 22:47 id:tV0cCbfT: 山猫様

こんばんは。
出張お疲れ様でした！
アドレスです。
69 名前：i 2005/07/15 05:36 id:sL9TDbr.: ＞山猫様
ありがとう御座いました。
のはらひろしまん様より聞きました。

京都では１店舗・・・。
店頭販売は売り切れしか見たことないので
そうとう激戦になりそうでねぇ～。

でも、なんとか分けて頂き
原酒と神座はゲットできました、うれしーです。
70 名前：山猫 2005/07/15 08:55 id:mZ4Zs3x7: ｉ様

購入できて良かったです。
しかしのはらひろしマン様と楽しそうな飲み会だったようですね。
今日はこれから出勤です。
71 名前：ron 2005/07/16 09:26 id:meEqGZFI: 尾込さんのお酒って福岡の人はどうやって手に入れてるんだろう？
やっぱりネット通販かな？
72 名前：i 2005/07/16 12:37 id:BTS35E77: お仕事お疲れ様です。

購入出来て幸せです。
でも、次回はいつ購入できる事やら・・・。

たまたま、譲ってもらったり
珍しく百貨店に並んでいたので
入手出来ました。　
京都は１件やし大阪に越境しないと
無理っぽいですねぇ～。
73 名前：i 2005/07/23 23:15 id:Z0.C.CGU: 山猫さま元気ですか？
74 名前：のはらひろしマン 2005/07/24 11:43 id:V6z66YsG: 山猫様

先日はお世話になりました。
丸西が空きましたんで、本日「寿旬」開栓しようと思っています！
感想はブログにアップしておきますね♪

ところで、雷光はいかがでしたか？
お口に合わなかったのでしょうか？
かなりハラハラしています…
75 名前：山猫 2005/07/26 19:26 id:VESjnD03: ｉ様
のはらひろしマン様

お久しぶりです。
最近忙しく掲示板も見る暇無しでした。
家での晩酌も無く、もっぱら外で飲んでいました。
本日久しぶりに早く帰ったので、これから雷光をいただきます。
すごく楽しみです。
最近の皆さんはいろいろ購入されて羨ましいです。
明日も早ければ寿の４０度を購入に行きたいと思っています。
ｉさんは兼八は入手されましたか？
８月は時間がありそうなので兼八を見てきます。
76 名前：のはらひろしマン 2005/07/26 20:58 id:13v0cwhQ: 山猫様

お久しぶりです。
寿旬は明日開栓することになりました。
昨日飲み過ぎましたので…
休肝日です…
雷光はいかがでしたか？

昨日、例のお店に行ったのですが、寿４０度と寿が陳列されていました！
ここはすごいですよ～！
77 名前：i 2005/07/26 23:07 id:XOxSYp7x: 山猫様

お仕事お疲れ様です。
兼八は予約でやっとこさ１０月以降に1本入手できます。
寿は４０度以外にまた商品が発売されるのでしょうか？
78 名前：山猫 2005/07/27 00:04 id:AhCnbMQM: のはらひろしマン様
雷光を飲みました。ロックで飲みましたが,スッキリ
して癖も無く飲めますね。今度お湯割でいってみます。
国分酒造の酒だけあって外れは無いですね。
ありがとうございました。

寿４０度は例のお店では店頭に並んでいるのですね。
私は明日、寿の４０度を購入予定です。
本日在庫を確認したので手に入りそうです。
寿４０度を入手できたらまず生でいって見たいと思ってます。
今までの原酒と比べて、末垂をカットして４０度にしたことにより
雑味が少なくなっているそうです。
少し高いが楽しみです。

ｉ様

兼八ですが、来月あれば購入しておきましょうか？
寿４０度はもう飲まれましたか？
寿４０度ですが、私は非常に楽しみでうきうきしています。
79 名前：i 2005/07/27 00:09 id:5d2lv47I: ＞山猫様
はい！！
宜しくお願い致します。

所で、山猫様の趣味とか教えて頂いて宜しいですか？
80 名前：山猫 2005/07/27 00:15 id:AhCnbMQM: ｉ様

兼八の件了解です。
趣味は酒と車です。
81 名前：i 2005/07/27 00:17 id:5d2lv47I: ＞山猫さま
車は何をお持ちか聞いて宜しいですか？
82 名前：山猫 2005/07/27 19:22 id:ykwak1NY: ｉ様

車はスカイラインＲ３３です。
もうポンコツ状態です。

本日寿４０度無事購入して帰ってきました。
83 名前：のはらひろしマン 2005/07/27 19:50 id:ZWAj8VFe: 山猫様

寿旬開栓しました！
白麹ですよね？
いい香りがします！
飲み口がいいのでいくらでも飲めそうです！
味は寿と通ずる物があります。
尾込さんはいいお酒造りますね～♪

Ｒ３３というと…
もしかしてＧＴ-Ｒに乗られているのですか？
84 名前：i 2005/07/27 19:52 id:KoRtkvnE: 山猫さま

Ｒ３３ですかぁ！名車じゃないですか！！

寿４０度おめでとうございます。
85 名前：山猫 2005/07/27 20:12 id:ykwak1NY: のはらひろしマン様
ｉ様

Ｒ３３ですが、残念ながらＧＴ－Ｒではありません。
ＧＴＳ-Ｔです。
燃費も思いっきり悪くなっているので買いかえたいのですが、お金
が・・・・・
先日日産で3.5ＧＴの試乗をしましたが、加速が比べ物に
なりませんでした。

寿旬をついに飲まれましたか。
香りが良いですよね。寿の新酒（昨年秋）なので白麹
です。私も好きで昨年は3本購入して2本を直ぐに開けてしまいました。
今年の冬も旬を楽しみにしています。
寿４０度の次は何がでるのでしょうかね。
中垂れ、40度と来たので初留取りでも
でてくれたらおもしろいのですが。
私は早く帰れるのも今日までで明日からまた出張です。
明日から数日間掲示板が見れなくなりそうです。
86 名前：ron 2005/08/03 21:54 id:bFr2aH13: 山猫　さま

今日初めて兼八飲みました。
ブログにその感想書きましたが、なんじゃこりゃ～でした。
私の麦の常識が変わりました。
美味い！！
個性的で凄い味がします。
原酒も買っといて良かったです。ｍ（ _Ｙ_ ）ｍ！
ありがとうございました。
87 名前：山猫 2005/08/03 22:08 id:aC3NpalM: ron様

兼八は強烈な香ばしさですよね。
原酒はさらに強烈でしたよ。
是非のみ比べて見て下さい。
福岡では尾込さんの特約店が無いようですので
もし今年の冬、寿旬が入手できればキープしておきます。
新酒で香りが良いので私は好きです。
のはらひろしマンさんにも喜んで貰えたようなので
ぜひ飲んで見て下さい。
寿４０度も雑味が無く香りが良くよかったです。
88 名前：山猫 2005/08/03 22:14 id:aC3NpalM: 今ブログを見ました。
原酒も飲まれていたのですね。
兼八は他の麦と比べ別格ですね。
似たような物に特蒸泰明があります。
これも私は好きです。
入手は兼八より全然簡単だと思います。
89 名前：ron 2005/08/03 22:20 id:bFr2aH13: 山猫　さま

私の麦の印象はあまり良くないんですよ。
アルコール臭くて頂けないって思ってました。
私オススメの玉姫もちょっと違った味なんですが、兼八は麦を主張しててとても好感がもてます。
今も飲んでますが、なんだろう麦チョコの麦が踊ってますよ！
90 名前：山猫 2005/08/03 22:28 id:aC3NpalM: ron様

麦も天の刻印のようなスッキリ系もありますし兼八のような
ガツーンと麦をかます酒もあり色々ですね。
私も麦では香ばしい兼八が好きです。
そういえば舞香も麦麦して好感が持てましたよ。
それと今日は妻が福岡へ旅行に行っています。
いまごろ天神で飲んでいると思います。
羨ましい。
91 名前：のはらひろしマン 2005/08/03 22:46 id:VFg32vNl: 山猫様

舞香はホントにガッツーンの麦ですね！
麦だーーー！
って味がします。
兼八はもうひとつなのですが、舞香は好きです。
92 名前：山猫 2005/08/03 22:53 id:aC3NpalM: のはらひろし様

こんばんんは。
メールを送りましたが、お菓子は妻がよろこんで
ました。ありがとうございました。
舞香もガツーン系で麦の中では好きです。
今日は1人なのでお酒の飲み放題です。
明日のことを忘れてしまっています。
寿、鷲尾、松露、八千代伝、伊佐美、和助
これから仕上げの兼八で終了します。
明日は朝から車の運転できるのか怖いです。
93 名前：i 2005/08/03 23:05 id:ayi9tb2t: お久しぶりです、元気でしたか！！

今日は凄い量ですね！

明日もお仕事がんばって下さい。
94 名前：のはらひろしマン 2005/08/03 23:13 id:VFg32vNl: 山猫様

お菓子喜んでもらえて良かったです☆

ウイリー様もブログでおっしゃっていましたが、なんでこんなに美味いのでしょうか？
っていうぐらい飲んでいますね…
お仕事大変でしょうけど頑張ってください！

寿旬はもうすぐ完飲です！
素晴らしくゴクゴク飲んでしまいますよ！
今年の旬も楽しみです！！！
本当にありがとうございました <(＿＿)>
95 名前：山猫 2005/08/03 23:28 id:aC3NpalM: ｉ様

今日は明日の朝、早いことを忘れついつい飲んでしまいました。
兼八は何とか今月入手したいと思っています。

のはらひろしマン様

今年の寿旬は今から楽しみですね。
今年も期待しています。
96 名前：ron 2005/08/04 15:00 id:DZFkxIlm: 山猫　さま

旬のけん、ありがとうございます。
わたしもネットで買えないか気をつけるようにしておきます。

奥さんこちらなんですか？旅行かな？
美味しいさかな＆焼酎を満喫されてることでしょう！
（って奥様は飲まれるんですか？）
97 名前：山猫 2005/08/04 23:31 id:1L48842g: ron様

福岡は特約店が無いようなので力に成れればと思っています。
旬は秋の新酒なので12月ごろには発売されると思います。
一度飲んで頂きたい焼酎です。

妻は本日帰ってきました。
天神の居酒屋で伊佐美が一杯７００円もして高すぎる
と怒ってました。
いつも連れて行っている店が５００円でグラス並々なので
比べてしまったようです。
福岡の居酒屋の相場はいくら位でしょうか？
98 名前：ron 2005/08/05 09:18 id:Z7R4Iqpc: 森伊蔵　８４０円
月の中　５２５円
伊佐美　５２５円
村　尾　５２５円
魔　王　５２５円

山猫　さま
外飲みしないので詳しくないのですが、ゴルフ仲間が中洲交番斜め前
の居酒屋さんで飲んだ時の値段です。
探せば安く飲めるところあるみたいですね。
うちも嫁を連れて飲みにいくようにしなければ！
（会社の帰りは車なので無理なんです）

尾込さんの件、ありがとうございます。m( _Y_ )m!
99 名前：ron 2005/08/08 21:56 id:4VtlO9vO: 今日在庫の整理を少しやってみました。
寿の一升瓶は一本持ってます。
他の種類の奴を仕入れたいと思います。
100 名前：山猫 2005/08/09 00:07 id:x33IOygz: ron様

尾込さんの銘柄で何か有れば連絡ください。
季節品は発売時期まで待たなければ入手できませんが、神座
は入手しやすいです。冬には旬、春には桜が入手できると思います。
池ノ鶴は遠征しないと難しいのですぐには無理です。
神座を扱っている所では池ノ鶴は扱えないようです。
多分のはらひろしマン様もたぶん同じように入手できるのでは無いかとと思います。
101 名前：のはらひろしマン 2005/08/09 00:36 id:/mVMinX1: 山猫様

そうです！
池の鶴は売ってないんですよね～…
でも、神座があるので満足しています(o^-^o)
102 名前：i 2005/08/09 01:22 id:TDcho7lb: 今度こそ100ｹﾞｯﾄする。そんな思いで幾十夜。
手が震えるそんな毎日。リロードなんか当たり前。しない時ない。
おかげで腱鞘炎です。腱鞘炎。リロードで腱鞘炎。
ﾄｲﾚいってるときに限ってキリ番ゲットされる。そんなとき・・・！
腹立ちます。ほんっと、腹立つ。考えてない。
俺のﾄｲﾚの時間を考えてない。。

そんな無責任で身勝手な99ばかりの中でこのスレの99は違った。
俺がリロードした瞬間に立ててくれた。これは１にとっても、俺に
とっても幸運だったといえる。ﾈﾀとしてはいまいちよく分からないでも
ないが、それでもこのﾀｲﾐﾝｸﾞ。まさに阿吽。まさに以心伝心。

俺はいま100を取れる感激で胸がいっぱいだ。腱鞘炎を見てもらってる先生に
なんて言おうか？この喜びが伝わるだろうか？
いつか自伝の映画作成をさせて下さいと言われたらこのことはクライマックスに
持って来よう。　なにしろ100ｹﾞｯﾄできませんでしたから。（笑

さて、、、記念すべきこの瞬間。悔しがる101や102の連中の姿が目に浮かぶ。
もう、レベルが違うぜ！　俺はこの瞬間から100ゲッターだ。

ちょっとどきどき、いまから「書きこむ」頂きます。

かろやかに、しなやかに、そしてスタイリッシュに！　100ｹﾞｯﾄでございます！
103 名前：山猫 2005/08/09 01:28 id:x33IOygz: ｉ様

何も考えず私が１００ＧＥＴしまったようですね。
ｉ様の苦労を知らず申し訳ありません。
この思いを兼八ＧＥＴでかえさせてもらえばと思っています。
１０日に兼八の入荷を見てきます。
報告を待っていてください。
104 名前：山猫 2005/08/09 01:34 id:x33IOygz: ｉ様

のはらひろしマン様のスレは後３つで４００ＧＥＴですよ
105 名前：ron 2005/08/09 07:31 id:VL7o13m2: 山猫　さま

ありがとうございます。
季節物の時はよろしくお願いします。
書き忘れてましたが、池の鶴も持っていたんでした。
しかもあるお店でいつでも買えるような環境にあります。
地域であるものないものいろいろですね！

のはらひろしマン　さま
↑に書いたように、こちらでは池の鶴のみ購入できるところを
知っています。
（他に買えるところを私が知らないだけかもですが）
なんか地域の差って面白いですね。
106 名前：i 2005/08/10 14:52 id:E3lzDeJl: 山猫さま
ネタで半分していますので、お気ずかい無く・・・。
関西に来られる時は楽しみにしております。

兼八も宜しくお願いします。
107 名前：i 2005/08/10 21:07 id:r5nNtBU4: 今日はありがとうございました

山猫様の収穫は何かありましたでしょうか？
108 名前：ron 2005/08/17 15:06 id:b5AjVE1j: 山猫　さま

ＯＦＦ会報告にアップしたお店で神座飲みました。
飲んだ３杯の中で最高でした。馬杉です。
神座情報ありましたらよろしくお願い致します。
109 名前：焼酎達人技 2005/08/17 17:36 id:13H6oo8O: ron様
例の情報メールしました。
110 名前：山猫 2005/08/17 19:17 id:LwjPt6Gc: ｉ様

遅くなりましたがあの日は全く収穫がありませんでした。
来月に期待しています。

ron様

OFF会報告を見ました。
羨ましいですね。私も本場鹿児島に行って見たいです。
３Mがすべて５００円台で飲める店は関東では見かけません。
神座の件ですが、この前酒屋では売り切れてましたので
来月、兼八と神座を見ておきます。
それと神座の件でメールします。
111 名前：i 2005/08/17 23:46 id:5c7i8J/U: ありがとう御座いました。

兼八はなんとか、裏から出してくれる所が出来そうです。
どうも、ありがとう御座いました。

関西はいつ頃来られるかわかりますか？
112 名前：ron 2005/08/18 12:59 id:bP.RJB1M: 山猫　さま

メール拝見しました。
いつも情報ありがとうございます。
113 名前：のはらひろしマン 2005/08/19 00:06 id:DcO8ET06: 山猫様

あそこには、まだ寿４０度置いていました…
神戸では人気ないんですかね。
私は、４合瓶がどれか空き次第、開栓予定です(*´∇｀*)
114 名前：村尾に夢中 2005/08/19 10:40 id:ORsOB50M: ＞のはらひろしマン様

あそことは、白麹万年・黒麹万年を買った酒店のことでしょうか？
ＪＲ駅のすぐ南側でちょっと東へ行った所。

そこでしたら、私が行った時も寿４０度有りました、
それはスルーして、神座と吉兆宝山ゲットして帰りました。

佐藤もタイミングが合えばゲット出来ます。
115 名前：のはらひろしマン 2005/08/19 22:00 id:d5.h6aAj: 村尾に夢中様

山猫様に宛てたあそこは坂の途中の酒屋さんです。

萬年を買った酒屋さんにも置いてましたが、あそこも尾込さんの特約店なのでしょうか？
神座は４合瓶がたくさんありましたね。
萬年星とさつま相良兵六と五年貯蔵五代梅酒…今度買いたい銘柄です！
小さいお店なのに品揃えも良くて、また行きます！
116 名前：山猫 2005/08/20 00:00 id:2sDJ1uXb: ｉ様

兼八の入手よかったですね。引き続き一応毎月
見に行っておきます。

のはらひろしマン様
寿４０度はこちらではついに見かけなくなりました。
ロックと生で飲みましたが、いけますよ。
香りが良いです。
口当たりも良いので飲みすぎに気をつけて下さい。
40度はボディブローのようにじわじわとききます。
117 名前：のはらひろしマン 2005/08/20 00:08 id:vd9hPSK8: 山猫様

相変わらずお忙しそうですね。
連日暑いので、お身体には充分気を付けてくださいね（自分にも言ってます。）

ちょっと体調こわして飲んでない日が続いています…
早く寿４０度開栓したいんですが…
感想はもうしばらくお待ちくださいね☆
118 名前：山猫 2005/08/20 00:13 id:2sDJ1uXb: のはらひろしマン様

仕事の方はなかなか落着きません。
関西方面の出張を企んでいるのですが、少し伸びそうです。
その時はｉさんにもお会いできればと思っております。
車を買い換えました。この前ＴＥＬでお話しした車にしました。
少し落着いたような気分です。
119 名前：i 2005/08/21 22:33 id:.UlsgbhF: 山猫さま

お会い出来るを楽しみに！！

所で、車は何を購入されたのですか？？
120 名前：i 2005/08/27 19:19 id:d6KtD.Y6: お仕事お疲れさまです。

最近調子どうですか？
121 名前：のはらひろしマン 2005/09/15 23:22 id:8NIqKyVw: 山猫様

相変わらずお忙しいようですね(^▽^;)
また時間があるときにでもお話しましょう！

ある方から黒ジョカをいただいて最近はまっています。
ジョカ初飲みは寿旬だったんですよ！
今年の年末の旬が今から楽しみですね～
122 名前：i 2005/09/18 09:19 id:0G9zGogc: 久々に上げてみる。
鴨田楽（名前不明）・ジゲンチ・仏壇の町・中垂れ等
置いてある店があって今度飲もうと思います。

やっぱり４Ｍより寿の方が好きですねぇ～。
123 名前：山猫 2005/09/19 22:52 id:2Pam4yZs: のはらひろしまん様
ｉ様

お久しぶりです。
久しぶりに掲示板を見る事が出来ました。
みなさん凄すぎて付いて行けなくなっています。
少し仕事が落着けば、また書き込みさせてもらいます。
やはり色々飲みましたが、寿に戻ってきますね。
尾込さんの新酒を楽しみにしています。
124 名前：i 2005/10/15 17:21 id:val4Lho0: 山猫さま
最近元気ですか！！
125 名前：山猫 2005/10/19 00:08 id:CIGgVUqy: ｉ様

お久しぶりです。
気が狂いそうな忙しさであまり書き込みが出来ません。
時々掲示板を見ているのですが、福岡でのＯＦＦ会等とても
羨ましいです。最近酒屋に買いに行くひまもなく
今年も真鶴を飲む事が出来ませんでした。
もう少しで落着くと思っているのですが、予想もつかない
状態です。又時間ができれば書き込みします。
126 名前：i 2005/10/19 00:17 id:9LhxcBSW: 山猫様
お疲れ様です、健康に気を付けて
頑張って下さい。
127 名前：i@携帯 2005/12/08 21:18 id:vYzc5QPZ: 山猫様　アナタ久しぶりにミタ！！お元気でしたか？
128 名前：山猫 2005/12/08 23:16 id:cgvpDstS: ｉ様

お久しぶりです。
体はボロボロです。
最近少し時間に余裕が出来ましたのでまた掲示板に
いろいろと書き込ませていただきます。
しかし旬は美味いですね。
129 名前：i@ 2005/12/08 23:39 id:FjdiGTNA: 山猫様

寿の好きなランキングとかありますか？
130 名前：山猫 2005/12/09 20:14 id:UTvxCTIY: ｉ様

尾込さんの所の好きなランキングは
１．寿
２．中垂
３．旬
４．桜
５．寿４０度
６．神座、池ノ鶴
このような感じでしょうか
大慶等こちらで入手できない銘柄は飲んだ事が
ありません。
レギュラーの寿が安く、いつでも買えるので
一番好きです。
131 名前：i 2005/12/09 23:40 id:h8ksjMFV: 山猫様

私も同じランキングです。
旬は舌の感覚で
寿の単一タンクで古酒のみブレンドした物だと
思っていたのですがどうなのでしょうか？

さつま寿はタンクと古酒をブレンドして寝かして
出荷で当ってますでしょうか？
132 名前：山猫 2005/12/11 01:06 id:Pu.OnI9P: ｉ様

こんばんは。
こんな時間ですが、今会社から帰宅しました。
旬と寿に関してですが、旬は新酒をガス抜きして出しており、寿は古酒をブレンドして味を調整して出していると聞いています。
好きなランキングですが、考えてみると自分は白麹の物が好きなのかな
と思っております。
神座より寿、萬膳より真鶴、くじら綾紫も黒麹より白麹の方が好きです
。関西方面に出張したいのですが、なかなか機会がありません。
是非一度関西に伺いますのでその時はよろしくお願いします。
133 名前：ron 2005/12/12 12:34 id:c.WTL/Lv: 山猫　さま

やっぱり旬はガス抜きしてるんですね。
ガス臭はあまり得意ではないのでよかったです。
134 名前：山猫 2005/12/12 23:37 id:XRyxqVgp: ron様

旬は夏に仕込んで発売がこの時期なのでしっかりとガスは抜けている
と思われます。
ron様のブログを見ていると凄い銘柄ばかりですね。
羨ましいです。
最近は忙しくあまり買いに行く機会が無く、旬をどうにか買いに行ったくらいです。少し時間が出来てきたのでまた酒屋巡りを再開したいと
思っております。
135 名前：ron 2005/12/13 15:13 id:n0Mid6Pq: 山猫　さま

仕込と出荷の時期がずれてるんですね！納得！
回廊の皆様のおかげでいろんな銘柄を買えました。
消費に嬉しい悲鳴を上げているところです。(^ー^)
136 名前：i 2006/01/16 01:31 id:VG9J42Qt: 「尾込商店」さんの事なら
酒屋や居酒屋の話より山猫様の方がよくご存知なので
この方に聞いて下さいませ。教えて下さいませ。
137 名前：i 2006/03/04 23:39 id:EHrNoWt1: ちなみに
尾込さんの所の好きなランキングは
１・３８度原酒
２・寿
３．中垂レ４４
４．旬
５．桜
６．神座
７．池ノ鶴

８．４０度
138 名前：i 2006/03/04 23:42 id:EHrNoWt1: 書込みありがとう御座います。

あまり世間の評価とか気にせずガソガソ書いてますので
あまり本当の事は知りません。

蔵元の方と話された事があるそうですね！！
139 名前：猫 2006/03/06 23:30 id:arAU4/b3: ＞名前：焼酎杜氏 2005/12/12 23:29 ID:4zYhI0sN
瓶詰のままの焼酎は、そのまま置いていても熟成はしません。ワインが、熟成するのは、蓋が、コルクであり、ワイン自体が呼吸しているからです。間違った考えの方が多いようですが、瓶熟なんてものは、起こりません。いかに暗いところにおいておいても、すこしづつですが、酸化します。ましてや、封を切ってあけたものは、早く飲まなければ、味は、落ちます。何年前の焼酎で、古酒なんていっているのは、大きな間違いです。亀壺のなかででは、土の遠赤外線の効果や、壺、自体、無数の気泡があり、焼酎事態が呼吸しているのです。味の分からない、通ぶってる人が、『古い方が熟していてうまい』と間違った解釈してます。なんでも、新鮮な方が、いいのです。　●●酒造　杜氏より
140 名前：↑ 2006/03/07 16:12 id:mAivobpf: ？？？？？
141 名前：∧＿∧ 2006/03/07 21:04 id:7.6ymGGo: >>おい猫(≡ﾟ∀ﾟ≡)ｲｲﾆｬﾝﾝ

オマエガイチバンシッタカブリ
142 名前：でぶぅ 2006/03/07 21:20 id:iwfY0ypB: ヨッパなのでチャラカシ！

＞名前：焼酎杜氏 2005/12/12 23:29 ID:4zYhI0sN
焼酎事態発生、焼酎事態発生！！（蔵では緊急事態のことをこう呼びますｗ）
前回の書き込みの時も気になったのですが、瓶熟は酸化して味が落ちるとして
亀壷（甕壷ちゃうん？）だって酸化して味が落ちそうなものですが、いかが？
発酵って酸化の仲間ではないのですか？
143 名前：山猫 2006/03/08 19:27 id:06/uZUyS: i様
こんばんは。
掲示板が荒れかけてますね。
詳しいことは今度メールの方で書かせてもらいます。
139の内容は何だかよくわかりませんね。
144 名前：i 2006/03/08 19:50 id:OpEEvTyP: 山猫様
尾込め商店大好きなんでぇ～。
色々直接聞かれたこと、教えて下さいネ！！

最近は何か美味しいのありましたか？
145 名前：山猫 2006/03/08 20:09 id:06/uZUyS: ｉ様
今度メールを送付します。
最近は萬年無濾過を飲んでいます。
萬年の白と無濾過が芋らしくて好きです。
私は相変わらずパソコンを見る時間が
あまり有りません。
i様は禁欲生活はいかがですか？
146 名前：i 2006/03/11 22:48 id:J5KEyOzr: 桜はどんな感じなのでしょうか？

今年の旬が馬かったのは
偶々でしょうか？
来年は美味しいのでしょうか？
147 名前：神座 2006/03/11 23:28 id:Mamhw9Sm: i様
はじめてレスします。

桜ネタでレスします。
今年の桜は、関西は早いところで来週入荷のようです。
昨年の旬は確かにうまかったです。

本日酒販店訪問しましたが、問合せが異常に多いと警戒していました。

きっとそのうち売り方も変わると思います。
元々「さつま寿自体昔は？だった銘柄のようです」(店主談)
それが、ある短期間に「桜」の問い合わせが集中しているようです。(飲みもしないものを買う？というコメントでした)
店主さんがおかしく思って知り合いの酒屋さんに問い合わせした
ところ同じような状況とのことです。
結論はインターネットもいかがなものかなという話です。

尾込さんのところは世間一般の有名店でない所に入荷されてましたが、とうとうこういう影響が出始めています。

ものすごく危機感を感じております。
(情報開示はまさに個人の責任を持ってということになると思います。)
148 名前：i 2006/03/26 21:58 id:mPW/5Y21: メールありがとうございました！！
149 名前：瓶熟で検索しました。 2008/04/13 11:13 id:HxsL/A6s: 元は瓶熟推進派のiさんに
対して言われた事のコピーだと思います。

スレ立てるほどじゃない質問はここで訊け

133 名前：焼酎杜氏 2005/12/12 23:29 ID:4zYhI0sN
瓶詰のままの焼酎は、そのまま置いていても熟成はしません。ワインが、熟成するのは、蓋が、コルクであり、ワイン自体が呼吸しているからです。間違った考えの方が多いようですが、瓶熟なんてものは、起こりません。いかに暗いところにおいておいても、すこしづつですが、酸化します。ましてや、封を切ってあけたものは、早く飲まなければ、味は、落ちます。何年前の焼酎で、古酒なんていっているのは、大きな間違いです。亀壺のなかででは、土の遠赤外線の効果や、壺、自体、無数の気泡があり、焼酎事態が呼吸しているのです。味の分からない、通ぶってる人が、『古い方が熟していてうまい』と間違った解釈してます。なんでも、新鮮な方が、いいのです。　●●酒造　杜氏より
150 名前：検索２ 2008/04/13 11:17 id:HxsL/A6s: スレ立てるほどじゃない質問はここで訊け（ヒット数：2）
240 名前：閲覧者 2006/08/15 13:26 ID:UbDtDyFU
i様プログより引用

＞通常、蔵元は今が一番の飲み頃であると判断した酒を出荷してるのだが、
＞あなたの言う、熟成も含めた状態も酒の仕上がりと言うのなら
＞瓶熟とか寝かす事自体が、造り手の意向を無視したという事にならないか？

意向を無視してるでしょうね。
実際、自分で寝かせた酒の感想を
蔵元に伝えると、正直驚かれましたから。
反対に喜んでくれる蔵元もありますよ。

でも、蔵元がいってはる、あくまでも一般に広まっている飲み方です。
しかし、中にはて少数派がやる邪道と言われるものがあらわれます。
例としてあげると、かつての吟醸酒の熱燗、水割り、原酒のロックなどです。
※日本酒の場合ですが・・・・。

これらは、以前は蔵元や鑑定官の怒りを買うことさえもありました。
しかし時代は流れ、美味しいと思う人や評価され、
やがて広まって、新しい飲み方として
そのうちに定着するものです。

日本酒の古酒については
江戸時代には存在はしていましたが
明治頃までにはほぼ廃れておりました。
復活したのは３０年位前の最近でしょうか？
科学的にわからない部分・未知の部分が多いと思います。

焼酎瓶熟や日本酒の長期熟成酒は、一般的ではありません
もうしばらくは、自家熟成という飲み方も、
多くの蔵元にとって、邪道なのかもしれませんね。
151 名前：↑ 2008/04/13 13:49 id:kYuAp.UV: 多くの蔵元にとって、邪道なのかもしれませんね。

早くその邪道の者がお客であることに気づいて欲しい気もしますね。
ブ－ムも終わりだし瓶熟を認めると自分の首を絞めると思ってるんですかね。
152 名前：瓶熟成はします。 2008/04/17 22:00 id:TJN79ORo: 化学的にいたしますね。今の所、あくまでも、蒸留酒についての検証のようですね。

そこで、１５０の「通常、蔵元は今が一番の飲み頃であると判断した酒を出荷してるのだが・・・」というご意見ですが、全く違いますよね。飲み頃であるなしは、蔵元では検証してるところなんてありませんよ。その検証が未だにされていないから、熟成論が存在するんじゃないですか。

『論題・・・「瓶」熟成はあり得るか。』というブログが出ています。それに蔵元の主張も掲載されていますよ。

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