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月の中、妻、くらら他(岩倉酒造場)(106)
82 名前：村尾に夢中 (2006/05/27 17:58 id:qpyyFy8O)
月の中冬季限定の正体をお教えします。
冬場は気温が低い為不要な油分とかが上に
浮いてくる性質を利用してホースを中程に
入れて中取りという方法を使って製造するらしいです。
したがって濾過を控えた形に成り旨味が引き出される
と言うことらしいです。
しょうちゅうの華は一番寒い時期に年一回しか
製造出来ない無濾過の製品らしいです。
わずか年数十本の出荷らしいです。
83 名前：じゅん (2006/05/27 18:42 id:S5A9wPA3)
カワ様
妻が好きであれば、幹が美味しく思われるのではと
つい薦めてしまいました。そうですよね、幹はいつも
飲めるものでなく言われる通りです。
84 名前：カワ (2006/05/28 03:27 id:x3lODQeE)
やっぱりそうでしたか、飲んだときの感じや味からして二つの違いは濾過の違いでないかとおもっていたんです。
その説明なら納得いきます。
きちんと調べられたんですね！
ありがとうございます。
85 名前：でんデン (2006/05/31 23:21 id:lmXO1rac)
皆さま今晩は
でんデンと申します。諸先輩がたにお尋ねいたします。
本日月の中ＧＥＴしましたが、ラベルの上の肩の部分、冬季限定、と書いてある所が、杜氏のお気に入りと書いてあります。
初めて見ました、オークション等でみると、旧ラベルと冬季限定と、しか有りませんが、原因不明です、どなたかご存知の方、教えてください。
86 名前：ただの屍のようだ (2006/06/01 01:14 id:XbB9P5UU)
月の中「杜氏のお気に入り」2700円
麹、蒸留方法などを変えて作ったタンクで
一番気に入ったタンクをブレンドせずに詰めたもの。
タンクの原酒が無くなり次第終了。五月から出荷しています。
レギュラーより芳醇な芋の味がストレートに感じます。
やき芋のような風味も。今回の評判によっては、
こちらのつくりをレギュラー月の中にするみたいですよ。
87 名前：でんデン (2006/06/01 08:08 id:ooPyKySN)
ただの屍のようだ様。
回答有難うございます。麹、蒸留の違いですか、
今度飲み比べしたらレポートします。
有難うございました。
88 名前：i (2006/06/02 23:46 id:e612mJj1)
ただの屍のようだ様
お久しぶりです
結構詳しいのですね☆
89 名前：ＫＥＮ (2006/07/22 16:29 id:sLbUtZ1p)
幹はどのように飲むのが一番おいしいですか？
どなたかおすすめをお願いします。
90 名前：i (2006/07/29 21:30 id:vuJ7KUbH)
人の好みは色々ありますから。
せっかっく、手に入ったのでしたら
色々試されてはどうでしょうか。
91 名前：初心者 (2007/06/20 23:17 id:Swsy7/SE)
宮崎市で月の中 岩倉酒造 取り扱い店教えてください！今度、旅行で行きます。関西では無理です・・・・ 宜しくお願い致します。
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