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■2022年9月24日(土) 一夜干し改善 | |
果物や野菜は市販の干し網で大丈夫なんですが、サカナはどうしてもコバエなんかが寄って来るので、ダイソーの洗濯ネットとざるとハンガーで手作り干し網を作成しました。これ優れもので衛生的に干し魚が作れます。 今回は1匹150円の鯵を梅酢につけて作成。絶品でした。 |
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