(しょちくれ日記QRコード)
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ■2007年6月30日(土) 麦の飲み比べ | |||||||||||||||||||||
昨日はIMさまから小分けいただいた麦を飲み比べてみました。 IMさま、いつもありがとうぎざいます。m(__)m 兼八原酒・・・う〜〜ん!兼八の味、懐かしいっす!! 榮花・・・個人的には大好きなネーミングなんですが、うすくて甘いって印象ですね〜。 飲みやすいですが、なんか物足りない感じがします。 泣き虫・・・これは榮花と違って兼八の味に似たものを感じます。 兼八よりこっちの方が私は好きです。 よんよん・・・これはマイルドで旨い。古酒らしさがよく出ています。マイウ〜。 この後、ロックで八幡と田倉を飲み比べてみました。 結論としてはどちらも旨い!(爆) 田倉の方がやっぱ上品で甘さが強いかな? でも、八幡の芋らしい素朴な味は流石です。昨日T酒店さんに注文しちゃいました。 |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月29日(金) 酌の厄投げ | |||||||||
今日郵便局まで取りに行って参りました。 Sさま、ありがとうございます。m(__)m 杜氏代表受賞酒、うれし〜〜〜!!! 原酒は他の方から譲って頂くことになってますし、この二本はずっと瓶熟になるだろう な〜って思います。 特別なときに開栓予定です。 小分けは酌の厄投げを二本、寿の金箔入りを一本頂きました。 今日は厄投げを飲んでみました。 これは柔らかい。 香りは三岳に似てフルーティーでとてもいい香りです。 ロックで飲みましたが、三岳をクリアな味とすれば、これはソフト&メロウですね。 美味しい焼酎でした。 この後今まで開けた三岳の銘柄、八幡、甜と飲みました。 この日記途中まで書いてたんですが、休憩したら、やっぱ撃沈していました。(笑) 今日は実はもう一方から小分け宅配を頂いたのですが、それは明日のネタということで! IMさま、ありがとうございました。m(__)m |
|||||||||
|
|||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月28日(木) ハイボール | ||||||||||||||||||||||||
昨日は試してみようハイボール!ってことで喚火萬膳、流鶯、白波原酒、 やくしま、狼をテーブルに置いて準備。 まず、喚火でやりましたが・・・ うん?これは・・・ 不味い!(爆) ハナタレ特有のガス臭が強化され、万膳さんとこの独特の木樽香やコクも 消去され、ちょっと味がついた炭酸アルコールって感じになってます。 次に白波原酒、これも美味しいとはいえないです。 上記と同じような感じ。 この時点で、流鶯とやくしまで作るのは止めました。 樫樽貯蔵の狼ならと思ったのですが、これもなんだかうぶい感じで、前二 つよりは美味しく感じましたが、次飲もうとは思えませんでした。 やっぱ、ハイボールは麦なのでしょうか? 昨日炭酸水2本買っていましたので、次回は麦でやってみたいと思います。 休肝日明けなのになんだかな〜の結果でしたので、〆は口直しに田倉ロッ クを頂きました。 やっと最後でほっと出来ました。 Sさまからの宅配瓶は丁度私が帰って来たときに不在票を準備していたよ うで、今朝、朝刊を取りに行ったら不在票が入ってました。 昨日帰宅して夕刊と郵便物を取って、部屋に行くまでに入れたようです。 なんとタイミングの悪い!(笑) 今日、郵便局に取りに行って参ります。m(__)m |
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月27日(水) さくらんぼ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
こちらは焼酎のことだけ書いて、ネタがないときは無理をしないで行こうと思ってい たのですが、昨日美味しいお届け物を頂いたので紹介致します。 20:30頃、ピンポ〜ンと来たので、どなたかから小分けが飛んで来たのかと思っ たら、同窓生からさくらんぼが送って来ました。 いつも伊佐美と正春をこっちから送っている関東在住の奴からです。 こないだ、佐藤って知ってる?送れるかな〜?とかとんでもないことを要求して来 た奴です。 まぁ〜在庫があったので送ってあげたんですが、いいことはしておくもので(笑)、 いつものお礼として送ってくれたらしい。 さくらんぼってあまり食べないのですが、美味しいですね。 嫁が昨夜パクパク食べてました。 なくならんうちに、今日頑張って食べようと思います。 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月25日(月) 酔ふよう 開栓 | ||||||||||||||||||||||||||||||
の前に、昨日はマイミクさんのブログでちょっと話題になったことをやってみました。 米・麦・芋なんでも炭酸で割って飲む御仁を外飲みで発見されたそうで、それは 如何なものかという内容でしたが、百年なんかはウイスキーに似ているので、炭酸 で割るのはハイボールみたいで美味しいのではないかというものでした。 早速やってみました。たまたま息子が前に宴会用に買っていた炭酸水が冷蔵庫に 残っていたので遠慮なく使用。 氷を入れて、百年入れて、炭酸水を注いで飲んでみました。 うん?これは・・・・・ 旨い!(爆) 思った通り、ハイボール感覚で美味しく頂けます。味はちゃんと百年です。 昨日は特に蒸し暑い日でしたので、ビール感覚でぐいぐいいけました。 嫁も同意見でして、自分も作ってくれって言って、一杯飲んでいました。 私は二杯飲んじゃいました。 邪道かもしれませんが、機会があったらお試しを!(笑) さて、酔ふようの開栓です。 これはロックにして注いだばかりでも旨い! なんて言うんでしょう・・・上品でやさしくほのかに甘い、とても好きな味してます。 25度の中で今のとこロックでは一番です。 最後に全銘柄ロックとお湯割りで飲み比べして、三岳銘柄を評価したいと思っています。 後の二本は最近訳あって開栓したものです。 萬膳庵は昨日紹介しましたが、田倉も開栓しました。一升瓶ははじめてかも。 この二本も昨日飲みましたが、やっぱ旨いですね〜。 |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月24日(日) やくしま 開栓 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
昨日はPさまのところにお邪魔して、依頼していたやくしまを頂きに行きました。 暫く焼酎談義とゴルフ談義にお付き合い頂きました。 Pさまありがとうございました。m(__)m その後いろいろあったのですが、その部分はカットさせて頂いて、帰宅してから 早速三岳シリーズ開栓ということで、やくしまを開けました。 これは流石に注いですぐに飲んでも旨いです。 それに度数を感じさせないのでやばいです。くいくいいっちゃいます。 ちょっと飲みすぎてしまいました。 流鶯もそんな感じで飲みすぎるんですよね〜。 それから、Pさまから小分け頂いた力三を飲んでみました。 これはかなりややこしいスペックの焼酎のようですが、美味しく頂きました。 この瓶なんですぐに完飲致しました。 その後、訳あって萬膳庵を開栓し、味見しました。 今日の萬膳庵も開栓時ポンという音がして、白いもや〜っとしたものが注ぎ口 から出てきました。 これ見ると、あ〜万膳さんとこのだ〜って思いますね〜・・・ *****加筆***** Pさまのところへお邪魔する前に酒屋に寄りました。 以前は少なかった冨しゃんや海や相良兵六の赤青や池の鶴なんかが豊富にありました。 兼八はありませんでしたが、悟空の眠蔵(芋)が出てました。 入店すると中年の男性一人、女性一人が天使の誘惑を大事そうに握って他を物色されていらっしゃる。(別々に) 見てるとまず女性が会計を済ませて外の軽自動車に戻り、ちょっと時間をおいて男性が会計し、同じ車に乗って行きました。 それほど苦労して手に入れる銘柄でしょうか?(笑) あそことあそこで常に見るような気がしますが、勿論彼らには教えてあげません。(爆) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月23日(土) 愛子 開栓 | ||||||||||||
今日はゴルフサークルのオフ会で鹿央GCへ! スコアはmixiの方でアップ致します。 今日は愛子を開栓しました。 減圧独特のフルーティーな香り。 氷に注いだ直後はうぶく感じました(これ三岳さんとこの特徴みたい)が、馴染むと マイウ〜! ロックに合いますね〜。これからの季節にピッタリだと思います。 魔王が好きなひとは、愛子もはまると思いますよ〜。 三岳と金生も飲んでみました。 やっぱ常圧ものの方がしっかりしています。 ここんとこずっとロックで飲んでてなんですが、こちらはロックでもお湯でもOKって感 じです。 やっぱ金生の方が少しホクホクしてるんですよね〜・・・ |
||||||||||||
|
||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月22日(金) 三岳 開栓 | ||||||
2合ペットですが、三岳開栓しました。 う〜〜ん、これもいい香り。三岳酒造さんとこのは香りが好きです。 今日は金生と一緒に飲み比べてみました。 金生の方が少しいもいもっぽく感じます。 独特のフルーティーさはどちらもありますね〜。 三岳の方が少し爽やかさが勝っていてロックで飲みやすいです。 明らかに少〜し違うんですが、これが銘柄によるものか、詰日によるものかは わかりません。 同じ年の両銘柄を飲んでみる必要があるかもです。 三岳=050627 金生=070518 で、2年の差がありました。 他に飲んだ焼酎は無濾過金兵衛と杜氏代表受賞酒でした。 杜氏代表受賞酒はやっぱすっげ〜旨いです。 今度Sさまに分けて頂くことになったので、残り完飲させて頂きました。 無濾過金兵衛はやっぱホクホクいもいも〜〜です。 これ独特ですね〜。私の中でガツンの上位に入ります。 とても美味しい焼酎です。 |
||||||
|
||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月21日(木) 金生 開栓 | ||||||
休肝日明けに金生を開栓致しました。 これはあの偉大なる(有)くだものの店カコイさまのPB焼酎。 噂では三岳と中身は同じということですが、どげなふうでしょうか? 開栓すると凄くいい香りが漂ってきます。 氷たくさんのグラスに注いでひとくち。 うん?ちょっとうぶいか? しかし、暫くおいてからのむと、いもいもしさの中にも甘みこくがあり、 あの三岳独特のさわやかさも感じられ、バリウマでした。 これから三岳シリーズで開栓して参ります。 他は寿〜八幡〜寿原酒と飲って、やっぱ撃沈してました。 昨日の寿は一口めがちょっと薬臭い印象を受けましたが、後からは 美味しく頂きました。 瓶はUさまから小分け頂いたものを使っております。m(__)m |
||||||
|
||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
| ■2007年6月20日(水) 梅酒 その後 | |||||||||||||||||||||
![]() 休肝日二日目の夜です。 休肝日は毎週のことなので慣れてはいますが、やっぱ飲みたいですね〜(笑) ばってん、我慢して、明日金生を開栓するのを楽しみにしときます。 お友達のブログに漬けた梅酒の近況が載っていたので、私もアップしますね。 6月3日百合35度、6月4日旭萬年35度と梅酒を漬けておりましたが、現在 こんな感じになっています。(正確には昨日の画像です) 上が後ろのライトを点けた写真で、下が消した写真です。 2週間経過しましたので、昨日で攪拌は止めております。 氷砂糖はほぼ溶けてしまい、梅の実は少しずつ沈んで来ています。 3ヵ月後、6ヵ月後と味見して、1年後に実を取り出そうかな〜と今のとこは思 っています。 今回初の梅酒つくりなので、出来上がりがとても楽しみです。 |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
| 私書箱 | | ronさんに質問しまくるスレ | | 福岡ゴルフ好きなもんの会 | | マイ フォト アルバム | | 明太子ランキング | |
(※上の「再表示」をクリックすると、最初のページへ戻ります。)

[焼酎回廊へ戻る]