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| ■2007年6月7日(木) 梅酒、まとめ | ||||||||||||
![]() やっぱ仕上げはR工房に頼まんといかんやろうってことで、昨日ラベル作成を致しました。 小分け用もそれぞれ一本分作成済みです。 2週間は一日一回攪拌とお聞きしたのでその期間は混ぜ混ぜして、あとは熟成を待ちた いと思います。 初梅酒なんで仕上がりがとても楽しみです。 休肝日明けの昨日は写真の焼酎達を飲んで、お察しの通り撃沈しておりました。 飲んだ中でも3/26前割り薩摩茶屋は抜群に旨かったです。 割っているのになんて香ばしい、そしてまろやかさも加わって言うことなしでした。 他の3種では黄麹蔵がロックに合って美味しかったと思います。 |
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