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焼酎の事を好きに書くスレ(^^)
659 名前:黒工事 2014/05/20 19:16 id:erdEnbAa
井上酒造さんも半年位前ですが何かの復刻版を出そうか考えている所です。とおっしゃってましたね。
宮崎の蔵元さんは意外に長友さんに左右されていますね。
復刻版、透明瓶などは一時的なブームですが蒸留を長く伸ばしてワザと雑味を入れた焼酎です。
時代の流れってのはグルグル回るもので非常に面白く思います。
因みに少し苦手だった伊佐錦35度を今は美味しく呑ませていただいてます。酒の肴は春に炊いたイカナゴの釘煮とヨコワのお造りです。

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