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焼酎は、暗冷所で保管すれば熟成するのか!?
10 名前:さがみ 2010/02/27 15:25 id:eJcwxmTS
先日、台所の床下に保存していた平成十二年とラベルに書かれた「幹」を飲みました。(未開封・購入して五年くらい?)
芋の味がまろやかに、スッと入る感じでとても美味しく頂きました。とりあえず、原酒は適当に保存されていたものもおいしく飲めると実感しました。(発売時の「幹」は飲んでいませんので味の熟成・劣化はわかりません。)

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