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鹿児島の購入情報　part２
711 名前：くど 2009/03/04 06:08 id:Bvix06uI
造り酒屋櫻井は基本的には白麹ですが、３年前ほどは白麹・黒麹のブレンドしたときもありました。（白麹とうたってないから仕方ない）
酒販店からクレームがでて、白麹にもどりました。
味は金峰櫻井より、芋の質の良さを感じて、白麹らしい特徴があり、上品な感じです。
ただ平成１３年頃が最高ランクの味でした。今はそれに比べると物足りない感はあります。

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