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佐藤の麦
1 名前:がっかり 2007/07/03 23:18 id:47n.NSIg
今日発売の佐藤(麦)を早速購入♪
で、早速試飲♪♪
で、がっかり・・・。
少し期待しすぎたかな???
佐藤酒造は、芋に専念して下さい。

46 名前:きき 2007/07/28 10:29 id:KLu0TcIQ
櫻井はいい芋焼酎造りますよね〜

47 名前:きき 2007/08/01 11:55 id:/UCEcoxE
佐藤麦飲んだことない 残念
兼八より好きな焼酎があります。
「とっぱい」フルーティーで飲み飽きしません。

48 名前:(? ?) 2007/08/08 22:42 id:SF4mvSvR
えっ!dancyu特集…本当?
佐藤麦の麦って、国産でなくオーストラリア産なの?

49 名前:佐藤麦 2007/08/21 01:23 id:ua5XeqDd
最近、佐藤麦の入手状況はどうですか?
一時期「麦〜、麦古酒〜」って騒いでてたけど…
最近は、皆、また芋に戻ってしまったのかな。

50 名前:KY 2007/08/21 07:50 id:xLoa7weA
佐藤麦は簡単にGETできるけど、
芋は、なかなかGETできないですよね。
やっぱ芋に戻った?

51 名前:NBN 2007/08/21 17:09 id:XsMCY1.h
そうですね。
麦は普通においてありますけど、芋は裏出しですね。
でも、以前より出てくるようになりました。
佐藤の芋、まずくはないけど、
びっくりするほど美味くもないですね。
しかし、いまだ人気衰えずですね。

52 名前:YKK 2007/08/22 09:01 id:FrCm2oEN
ネームバリュー

53 名前:セナ〜 2007/11/24 14:16 id:MsxDZ5so [URL]
佐藤の茶 
お店にずっと並んでいますね
狛江の方ですが

これ飲んだら急に 「初潮」が美味く思えた

54 名前: 2007/11/24 20:18 id:PDv3qJ31
もう坂の上でも食傷ぎみで可哀想にたくさん並んでいますよ。誰か買って〜て。

55 名前:各停 2007/11/24 20:40 id:y46OAZTN
今夜初めて飲みました。
自分も期待しずぎたかな…
狛江ですか学生時代に住んでました。
懐かしいなー

56 名前:ぶう 2007/11/24 21:02 id:2bflh/FA
だから最初だけなのよ!目先の商売はお先真っ暗状態です。
芋も元の造りに戻さないと…

57 名前:茶びん 2007/11/25 13:39 id:9prE3UH0
本日買っちゃいました。(今でも葛藤中)
ここんとこずーーーと芋ばっかだった(4・5年)ので、麦は頼り無いかな?
黒が欲しいので、一歩でも近づきたく願いをこめて...
だけどやっぱり1升瓶持って店の中をうろうろしてました。
この前の芋1升瓶が1週間もたなかったので、これなら長くもつだろう...
でもやっぱりおうちで黒を飲みたい!

58 名前:森魔尾 2007/12/08 06:10 id:biujp7Kp
昨夜初めてロックで飲みましたが・・・・・
お湯割りの方が美味しいのかな?
1升飲むのに時間かかるかも。

59 名前: 2007/12/08 22:34 id:CKxq4OJk
万年麦麦を薄めた感じだった。
なんだかぁ「佐藤の麦は売れてるよ!」とか言ってたヤツが居たけど、オレは万年麦麦で十分(いつでも買えるし、味わいも濃厚でおいしいし)。
信者オツって感じ。

60 名前: 2007/12/09 07:42 id:S0zw.mcM
万年麦麦で十分  も 似た様な

信者オツって感じ

61 名前:低島屋 2007/12/27 01:42 id:ObbqbOpw
佐藤の茶.....呑みました。
昨日の水割り(氷なしの水道水割)はのどを過ぎると黒佐藤と同じようにアピールしてた。この時点ではよかったけど...
今日はお湯割りでしたが、匂いから麦くさい。味も...もうひとつ...
水割りは匂いが少なかったので、茶ビンは水割りをお勧めします。
私のモットーはお湯割りで焼酎を楽しむことなので、ある意味期待はずれ!しかし二階堂やいいちこ、神の河よりはお勧め!
理由は麦の味がするため。
ここ4年ほど麦焼酎から離れていたけどこれならまだ飲めるほうです。
だけど芋がいい!ブームが去って黒佐藤がいつでも手に入る時代をオレは待っている!

62 名前:森魔尾 2007/12/27 09:18 id:IgNfeJE2
昨夜やっと飲み終わりました。
麦1に対して芋3のペースで飲みました。

63 名前: 2007/12/27 07:40 id:6WayIXcF
>60
万年の信者っているの?
初めて聞いた。万年以外飲まないとか、万年至上主義とかなの?
それとも脊椎反射オツって感じ?

64 名前:田中  2008/01/06 12:05 id:0BZj8ExE
佐藤の麦 
しばらくすれば 定番に

また この書き込みに何か・・・??

65 名前: 2009/04/17 09:19 id:EJMLKtOF
佐藤 黒 白がなかなか手に入らないのに対して麦はいくらでも売ってくれると言うのでなかなかこれない場所だったため12本購入!
最悪だ〜!失敗しました!
黒 白とはまったく味が違う!
私的にはX!個人差がありますが・・・!
知り合いに飲ませたり、あげたりしてますが、まだ5本あります!
今年一杯ありそうです!
みなさん 衝動買いはやめましょう!

66 名前: 2009/04/17 09:42 id:mKMJKM8Q
ここに来る方々は、麦を12本も衝動買いしません(笑)

麦は麦、芋は芋。黒、白と違うのは当たり前。

人に注意促す前に自分で気をつけなきゃ。

67 名前:佐藤黄 2009/04/19 01:23 id:wR2huyyW
佐藤麦クソマズい。四合瓶で試して良かった。本当にあんなのやめて、芋作ってたほうがいいな。

68 名前:佐藤茶 2009/04/19 20:18 id:7H3hIRon
飲めるよ。
俺も芋派だけど。
ただ、ずっと続くとダメ。

69 名前:佐藤茶って 2009/04/19 21:29 id:FfbJnbNJ
原料の芋が切れてる間、繋ぎで作ってるのでは?

70 名前:i 2009/04/19 23:38 id:B7HFlS/X
>67
みなさん表現が貧弱ですね。

お湯で割ったら結構上位ランクで美味しいですが・・・。

71 名前: 2009/04/20 00:37 id:HH/O25c4
だって佐藤麦っていわゆる桶買いでしょ?

72 名前:かごんま 2009/04/20 10:16 id:6mRengGA
このスレを最初から読んでいると、『麦じゃなく芋作れ』や『芋に専念しろ』とか書き込みしている方が多数いらっしゃいますが、

書き込みされた方にお聞きします。
『通常、芋の収穫期間はいつからいつまででしょうか?』

通常は秋から冬ですよね。もちろんその時期だけ芋焼酎の仕込みをするといっても過言では無いと思います。伊佐美の夏場の出荷制限を考えれば判る事だと思いますが。

佐藤白、黒の原料となる芋は1年中収穫(仕入れ)できないのです。芋の冷凍保存等で通年製造されている酒造さんもあるでしょうが、佐藤は品質を落とさない様、冷凍保存された原料を使用しないのでしょう。

69の方が言われてるように、麦は芋の仕込みが終った時期から繋ぎの為製造されます。これは安定した芋焼酎の供給を続ける為、佐藤さんの方針で作られています。(詳しい理由は知りませんが)

芋をわざと作らずに、麦を大量生産しているわけではありません。麦の仕込み期間が芋より長い分、麦の方が多めに製造されいるだけです。

芋は芋、麦は麦です。麦焼酎に芋焼酎の味を求めたらいけません。それより自分の味覚を広げましょうよ。佐藤の麦はこんな味だけど他の麦焼酎はどうなんだろ?とか、いろいろ飲んでみましょうよ。それでも、おれは芋派だからって方は麦焼酎を飲む時点でおかしいでしょ?最初から買わなきゃいい話です。

長々と失礼しました。

73 名前: 2009/04/20 20:18 id:Czwjco0f
その通り!

74 名前: 2009/04/20 23:01 id:NBCquA5c
鹿児島県内の麦焼酎製造量を調べてみると面白いですよ。
佐藤さんにしても佐藤麦を販売する以前から麦焼酎を仕込んでいましたしね。

75 名前:↑↑ 2009/04/20 23:25 id:6Dqc.QNL
いろんな意見があると思います。
ただ、佐藤自身の麦は初めてじゃないと思いますが。
さつまの麦ってどこかのブログかなにかで見たような...
だけど私は芋派です。だけど私は佐藤麦は飲めます。
麦焼酎は俗に言う味のない、初心者の入門焼酎(甲種も同じ)
と思って飲むとえらい目に合います。ここがいいちこなどの
減圧蒸留の麦焼酎との違いと私は思っています。
最近知り合いに佐藤麦を飲んでもらったら、麦焼酎も捨てが
たいって言ってました。(衝撃的だったとのこと)
だけど私は芋派ですが、佐藤麦は切らさないようにストック
しています。麦の本当の味がしておいしいと思っています。
すいません。酔っ払っています。

76 名前:エトワール 2009/04/21 03:52 id:ebfhdKvF
>>71
桶買いではなくて、以前麦の桶売りをしていました(2006年迄)。
ただし減圧蒸留で濾過をかけたものでした。
69さん72さんが言われているように芋の収穫がない時期にタンクを空っぽにしないと言う理由です。

麦はオーストラリア産、白麹、常圧蒸留で無濾過とのこと。
いわゆるガツン系の麦焼酎になります。

77 名前: 2009/04/26 10:37 id:RCqHjQan
特約店ではいつも山積でうられてますけど
芋も蔵元で作ってるのに、なぜ何所にも
うってないんですかね

78 名前:えとう 2009/04/26 18:26 id:iZHR8IEV
佐藤の麦は決して悪くはないと思いますし、個性があるとは思います。
酒屋の情報ですが佐藤芋1ケースに佐藤麦が何ケースもついて来るようです。それも10ケース?あたりだったと思います。
酒屋も売れなくて困っていると言っていました。

79 名前:常圧 2009/04/27 15:14 id:SPbycTYR
悪くないけど、普通!
減圧の麦を造ってればいいのでは!
常圧の麦なんて、ここには100年早い!

80 名前:料理用だね 2009/04/28 01:45 id:fAqPGzaH
佐藤麦買うなら三段仕込みか初潮買うね。
抱きでついてくるのは豚の角煮に使います。

81 名前:常圧 2009/04/28 13:44 id:l4iXQS60
80さん
 すばらしい!同感!

82 名前: 2009/04/29 00:08 id:lBVV2K2A
異感!
抱きの方が旨かったりすることが多々あります。多々です
三段ですか・・・・
初潮はまあOKね!
佐藤麦、旨いけどね〜 ぬる燗でやってみそ。

人それぞれって事ね(←突っ込まれる前に)

83 名前: 2009/04/29 00:31 id:lBVV2K2A
だいたい売れないって、レベルが違うでしょうよ
佐藤黒白と比較してだからね
大体、酒屋が頭使わなすぎ〜 酒ばっか飲んでないで頭使おうよ。

佐藤銘柄が増えるウフッ → オッ、やっぱ売れますね〜 → ウッハッハ → 値上げか〜 佐藤さんいいタイミングだね〜 → オク価格が下がってきたクッ → また値上げね〜 佐藤さん・・ → 売れなくなってきたナニッ → 売れね〜 → 流されるままのあんたは商品の浮き沈みに付き合うしかないのだ。

戦略が有り得ないくらい、無いよね。
特約店で組んでなんとかしろよ。有り得ないくらい時代遅れの業界。
蔵と店を企業と捉えたら、開発/製造部門はすばらしいが、企画/広報/営業がクソ。

その点、侍士の会とかは、批判もあるけど、商売人として普通の姿だと思うけどね。企画、製造、販路、宣伝、販売。

84 名前:80です 2009/04/29 02:08 id:WayUpSH6
82さんへ。
基本ロックか生派なもので。
レンジで20秒ほどチンしてから氷を入れて飲んでいます。
こうすると香りも甘みも引き出せると居酒屋のおやじに教えてもらいました。
佐藤は初潮や三段と比べると香りのふくらみに劣ると感じています。
ただ、佐藤がまずいとは思いません。
飲むなら初潮の方がよいなーと思っているだけです。

でも、一度ぬる燗やってみますね。
前割ですか?生ですか?
お勧めを教えていただけたら幸いです。

85 名前: 2009/05/06 00:01 id:q1zoIzae
何でこんなに特徴がないんでしょうか
さつま麦として値段を下げて、再出発してみたら
どうかなあ

86 名前:砂糖牟岐 2009/06/24 23:43 id:dJvzxpV0
やはり、改めて飲んだが、佐藤麦はまずい!
再出発しない方が良い!命取りになるよ!
素直に撤退して、芋に専念がベター!

87 名前:天地人 2009/07/18 01:27 id:bMHISTSW
人それぞれだと思いますが、まずくはないと思います。
 ぬるめのお湯割りにすれば甘さも出てきますし。

88 名前:田舎のじっちゃま 2009/07/18 11:24 id:grtO0/NN
まずくはないけど、買わないし、いらない!
もし続けるなら、低価格路線ですね!
ま、それでも売れないと思うけど!

89 名前:ぴよ 2009/07/24 02:24 id:V/OTsjPK
確かにまずくはないけど、、、、
定価高い割に、、、、
兼八より定価高いよね?
なんか兼八意識した香りを感じるが味は別物。
佐藤ブランドが好きな方にはいいのでは?

90 名前:風林火山 2009/09/04 20:03 id:d3QTDQI.
まあ、呑めるし。
佐藤さんへの贈答向けにはいいぜ。
兼八、トヨノカゼ旨し。

91 名前:そうね! 2009/09/04 23:58 id:AIATXMKp
佐藤さんへの贈答にはいいかも!
それで生き残ろうぜ〜

92 名前:やっぱ 2009/09/05 14:31 id:9MebUklV
三段はうまいや!
あ、ここ佐藤麦のスレだった!
失礼!

93 名前:頂き物 2009/09/15 00:12 id:wFuSIQdb
上棟用で佐藤芋と麦の2本セットをいただいた。
頂き物で非難するのも失礼だけど、やっぱ麦はダメだね!
捨てるのも悪いから、料理用に使います。

94 名前:う〜ん 2009/09/15 02:10 id:MIbgGL1k
飲食店をやってますが・・・
3Mあり600円、その他萬膳、萬膳庵、伊佐美、三岳、なかむら
などなど佐藤ももちろんありますが・・・450円(全部90ミリ)
でも佐藤の麦、結構売れるんですよ。
下手したら黒や白よりでてます。
売ってる本人も不思議です。
ちなみに自分で言うのもなんですが、結構お客様がたくさん来ていただいている繁盛店です。

95 名前:決め付けは良くありませんよ。 2009/09/17 01:17 id:omSDKU95
94の者ですが・・・
いくらお互いの顔が見えないからと言って貴方様に「あんた」呼ばわりされるのは気分が良くないものです。
文章一つとっても相手の事を考えて書いて頂けるとありがたいものです。
あと、決め付けも良く無いですよ。
実際売れているのだから・・馬鹿舌の客と書かれていますが、人によって味覚はそれぞれ。
貴方様の口には合わないのかもしれませんが・・・
だってカクテルやサワーなど、ワインを飲みながらお造りやお鮨を楽しまれる方もいるぐらいですから・・・
それぐらい世の中はひろいということです。
味覚は千差万別、狭い視野で見ずにいろいろな物の見方をしないと損をしますよ。
ちなみにお店の名前は言えません・・
だってたたかれるのが目に見えていますから。

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