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いまこの時間、飲んでいる酒は?
1336 名前:餅村 2018/04/23 21:22 id:i8ONuiOZ
隠し玉→伊佐舞→さつま寿→伊佐大泉→さつま寿旬→八幡→月の中
伊佐舞は4年ほど瓶熟成させたのでまろやかで呑みやすくなりました。スルスル呑めちゃいますね。

新焼酎はすぐ呑みますが、それ以外の焼酎は出来るだけ瓶熟成させて呑んでます。
アルコールの刺激が強いような、後味ピリピリ感強めの焼酎は1年以上放置してから呑んでます。カドが取れて呑みやすくなりますよ。
その方針のせいでストックがたまる一方です(^^;
保存方法はダンボールに入れて押し入れに放置するだけなので楽ですよ。

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