スレ立てるほどじゃない質問はここで訊け

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234 名前：まな 2006/07/05 17:37 id:ZGvH8pZy: 熟成の話題ですが
まず、このスレの128-133の発言を参照してみて下さい。
芋焼酎の熟成については、私も概ね○○杜氏様と同意見です。
皆様は、どのような意見をお持ちでしょうか？

私は、蔵の方とお話しするのが好きなので試飲会などではいろいろな話をします。
また、購入時に飲み頃や保存方法なども尋ねます。

芋焼酎は、一般的に長期保存に向かない焼酎です。
また、蔵によっては飲み頃を見計らって細かい調整をして出荷されているところもあります。
こんな商品を買ってもすぐ飲まなければ蔵の方の努力も報われません。
作り手は、良い焼酎を造るために努力しているのですから
私達も美味しく飲むための努力は必要だと思います。

また、芋焼酎の熟成に興味のある方は、田崎の黒七夕（１年熟成）、南の夢（２年熟成）、千夜の夢（３年熟成）を飲んでみると良いと思います。
同じ焼酎で熟成の違いを味わえます。

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メッセージ：	>>234 > 熟成の話題ですが > まず、このスレの128-133の発言を参照してみて下さい。 > 芋焼酎の熟成については、私も概ね○○杜氏様と同意見です。 > 皆様は、どのような意見をお持ちでしょうか？ > > 私は、蔵の方とお話しするのが好きなので試飲会などではいろいろな話をします。 > また、購入時に飲み頃や保存方法なども尋ねます。 > > 芋焼酎は、一般的に長期保存に向かない焼酎です。 > また、蔵によっては飲み頃を見計らって細かい調整をして出荷されているところもあります。 > こんな商品を買ってもすぐ飲まなければ蔵の方の努力も報われません。 > 作り手は、良い焼酎を造るために努力しているのですから > 私達も美味しく飲むための努力は必要だと思います。 > > また、芋焼酎の熟成に興味のある方は、田崎の黒七夕（１年熟成）、南の夢（２年熟成）、千夜の夢（３年熟成）を飲んでみると良いと思います。 > 同じ焼酎で熟成の違いを味わえます。
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