i さんに質問しまくるスレ～其の１

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i さんに質問しまくるスレ～其の１

1 名前：閲覧者 2005/04/03 22:15 id:bQntz/HD: 組織票の疑いのある夢鏡について、どう思われますか？
701 名前：i 2006/03/07 21:26 id:0NBcFIxi: 忙しくて返事書いてる暇ないので自分のコピベですか。

＞通常、蔵元は今が一番の飲み頃であると判断した酒を出荷してるのだが、
＞あなたの言う、熟成も含めた状態も酒の仕上がりと言うのなら
＞瓶熟とか寝かす事自体が、造り手の意向を無視したという事にならないか？

意向を無視してるでしょうね。
実際、自分で寝かせた酒の感想を
蔵元に伝えると、正直驚かれましたから。
反対に喜んでくれる蔵元もありますよ。

でも、蔵元がいってはる、あくまでも一般に広まっている飲み方です。
しかし、中にはて少数派がやる邪道と言われるものがあらわれます。
例としてあげると、かつての吟醸酒の熱燗、水割り、原酒のロックなどです。
※日本酒の場合ですが・・・・。

これらは、以前は蔵元や鑑定官の怒りを買うことさえもありました。
しかし時代は流れ、美味しいと思う人や評価され、
やがて広まって、新しい飲み方として
そのうちに定着するものです。

日本酒の古酒については
江戸時代には存在はしていましたが
明治頃までにはほぼ廃れておりました。
復活したのは３０年位前の最近でしょうか？
科学的にわからない部分・未知の部分が多いと思います。

近くに焼酎の蔵元が無いので、焼酎に関してはあまり知りません。
感じて思って無い知恵絞って考えついた事を書いているだけです。

焼酎瓶熟や日本酒の長期熟成酒は、一般的ではありません
もうしばらくは、自家熟成や瓶熟という飲み方も、
多くの蔵元にとって、邪道なのかもしれませんね。

でも、全部とはいえません不味くなるのもあります
が、瓶熟させて美味しくなる焼酎もあるのです。

瓶熟反対派の方々に、瓶熟が最高の状態で７年すすんだ
九曜の７年古酒飲ませてあげたかったですね。
超残念！！
702 名前：幻のＡＬＰＨＡＲＤ 2006/03/10 19:19 id:LYM.JWlt: i様

＞コンビニ併設ですから夜中に行っても売ってもらえるし・・・。
マジですか！？(゜O゜）
何気に素朴な疑問として感じてしまいまして…。何時まで営業されているのですかね？
しかし、コンビニ併設の酒屋さんと言うのが非常～になつかしい感じです。
自分は京都の専門学校に２年間通ってました。その時に三重県の友人が確か塩小路橋のあたりで一人暮らしをしてまして、よく転がり込み、近くに酒屋さん併設らしきファミマがありよく利用させていただいたのを覚えてます。でもそこは時間が来ると酒屋さんの方には入れなくなり買えませんでした。
その頃は味が判りもしませんでしたが、二階堂やら白波を飲んでいました…。
と、ダラダラと個人的な関係のない事をカキコしてしまいすいません。目障りでしたら削除しますので言ってください。m(_ _)m

写楽様
いきなりですいませんが、ＤＭ入れさせていただきました。
703 名前：i 2006/03/09 20:49 id:0zN9wIVr: 幻のＡＬＰＨＡＲＤさま
カキコあると嬉しいです。
とても喜びますので、置いといて下さい。

京都まで通ってはったんですかぁ～。
遠いかったのではなかったですか？

日付の件は蔵元に聞かないと解りませんが
以前購入された、朝日の古酒は飲まれましたか？
704 名前：幻のＡＬＰＨＡＲＤ 2006/03/12 10:06 id:Y.ZIrN24: ｉ様
非常に遠く感じている日々でした。

購入した朝日は、まだ開封してません。飲んだら感想をお知らせできればなぁ～っと思ってるんですが、自分にしっかりと味が判って、的確に表現できるかどうか心配です。
ｉ様にもテイスティングしていただいて、その豊富な経験と知識から「ズバッ」と判断してもらえれば、勉強になるんだろうなぁ～なんて、勝手に思っています。
705 名前：池の鶴 2006/03/14 05:59 id:dyx096rL: ｉ様
京都旅行楽しんで参りました。情報ありがとうございました。
酒屋は時間が取れず、タ○○○だけでしたが、大きいお店ですね。
品数も多いし、でも結局購入はしませんでしたが、見ていて楽しかったです。
学食は安いのに、とっても美味しかったです。パフェまで食べてしまった。
しかし、バスは混んでいましたね、歩く方が全然早いですもの。
706 名前：５６歳 2006/03/14 21:05 id:lKpKD13v: ｉさま元気にやってますか。
本日、念願の長雲長期熟成買ってきました。が、直ぐに開けられないのが残念です。今日開栓したのは順番待ちを押しのけて「ひとり歩き　黒傳」でした。旨いとの評判がありましたが、とてもスパイシー。黒胡椒の刺激を口の中、奥のほうで感じました。あやかし福助が喉で感じられる芳ばしさとは違うものです。まだお湯割１杯だけですので・・・。ｉさまは確か『黒傳』未体験ですよね「復帰」？されたら是非試してください。
707 名前：i 2006/03/14 21:44 id:JlfkwFSn: ５６歳さま
あいかわらずモテません。
６００アイテムはテイステイングしてますが
ひとり歩き未体験です。スパイシー系ですか！？
激しく飲みたいハアハア。

長雲長期熟成はよく仕入れはりましたねぇ～。
僕はルートもってないので、うらやましいです。
早く空けちゃって下さいませ。

大阪店は高点き以外あまり知らないのでスマソです。
708 名前：i 2006/03/14 21:49 id:JlfkwFSn: 池の鶴さま
ご一緒したかったのですが・・・。
なにぶん楽しい奴隷生活なので
あまり相談ものれませんでしたｍ（　　）ｍ

時計台を見ながらの学食良かったですか！？
でも喜んでもらえて良かったです。

自由の身になれたあかつきには・・・。
ご一緒したいです。
709 名前：i 2006/03/14 21:57 id:JlfkwFSn: 幻のＡＬＰＨＡＲＤ様

まあ、聞いた話を人に伝えるという事より
思った事を適当に事言っていていけば宜しいと思いますよん。
マズは神蔵とさつま寿のみくらべからでしょうか（ｗ？
710 名前：管理人 2006/03/27 08:18 id:8smTdkfp: >一周年フラッシュありがとう御座いました。
>焼酎の事では、お力添え出来そうにもありませんが
>これからも宜しくお願い致します。

>i様
こちらこそありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
711 名前：幻のＡＬＰＨＡＲＤ 2006/03/30 20:29 id:7x.jG7uF: i様
以前教えて頂いた京都の酒屋さんですが、日曜日も営業されているのでしょうか？
ホームページを見ても載っていなかったので、電話をして聞こうとしたら営業が終了していまして…。
ご存知でしたら教えて頂けませんか？
よろしくお願いします。
712 名前：i 2006/03/30 20:42 id:Otq2x7LM: 幻のＡＬＰＨＡＲＤ様
ホムペはありませんし
たぶん日曜は休みのヨカーン。

日曜しか行けないのでしょうか？
713 名前：i 2006/03/30 20:45 id:Otq2x7LM: 管理人さま
最後の愛犬の写真が感動でした。

実家に帰って戯れたいのですが
忙しすぎて帰れそうにありません。

うーん、旨い寝酒が欲しいよぅ～。
714 名前：サバイ 2006/04/05 13:30 id:fS8AfB.B: 新年度で忙しいと思いますが、頑張ってくださいね。
もう入園式は終わりました？
715 名前：写楽 2006/04/27 08:59 id:JL3e7otP: ｉ様
こちらの方ではお久しぶりです。
大阪の写真を見せて頂き、元気そうに見えましたが、何かと苦労されているようですね。どこに居ても嫌な人間は居るものです。余り無理はしない様にしてください。(私は頑張らない人生を送っていますので、良いアドバイスができません。それでも不安だらけの再々再出発をします。)

幻のＡＬＰＨＡＲＤ様
先日は申し訳ありませんでした。超多忙で動けませんでした。
京都のお店は行かれましたか？今週行ってきましたが、５月初めに西酒造の関係が店頭に出るとのことです。
716 名前：i 2006/05/27 21:20 id:CCTIV.Kj: 神聖なオパイを汚したっちゅうことで不敬罪や！！
717 名前：聖舞 2006/05/28 20:45 id:LkhT3Bh.: iさま

このスレでははじめまして！
本日、長雲長期ゲットできましたので、
大変失礼と思いましたが、別スレからゲットした
iさまのアドレスに勝手ながら購入店情報を
入れさせていただきました。
いきなりの失礼をお許し下さい。
これからもよろしくお願いいたします。
718 名前：i 2006/05/28 22:19 id:34srf5.c: 聖舞さま
メールありがとうございました
これからも宜しくお願い致します。
719 名前：おっぱい 2006/05/29 13:08 id:0kPuIF0w: 朝から、おっぱい吸ってきました。
720 名前：i 2006/05/29 22:23 id:.7uvvalC: >朝から、おっぱい吸ってきました

このカキコは見逃せんわ～わぃの目は誤魔化せんのや～
とりあえず、あんさんこの時の状況を詳しく語ってみてくれや～
いつどこでどんな子のオパーイを揉んだんや～？
書き込んだ以上は説明責任や～
あかうんたびりてぃーやで～
721 名前：おっぱい 2006/05/30 13:31 id:oyiCETby: ハイ。歳は26、サイズはぷりぷりのＢカップ、先っぽは、薄ピンク、大きさは、やや小ぶりです。顔は、森下千里似の子です。
ちなみに、私の奥さんです。
722 名前：おっぱい 2006/06/01 18:04 id:dgW0mKqy: おもむろに、わしづかみです。
そして、優しくペロン＆ちゅぱちゅぱです。
もう勘弁してください。
723 名前：カタナ 2006/07/23 01:10 id:Q1695hG5: はやくキテ～
724 名前：i 2006/08/02 01:51 id:bgqhKDkq: もう、まちきれないよぅ～～～
725 名前：よっしー改め千葉よっしー 2006/08/29 22:47 id:y/gUz1wK: i様
旅行はいかがでした？
気分はリフレッシュしました？
今日初めてi様がよく言うセメダイン臭を感じてしまいました。
みんなが好きなメーカーのPBでした。この臭いって何の臭いなんですか？

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