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焼酎に賞味期限ってあるの?
1 名前:さと 2005/03/31 22:48 id:WpBozeQE
プレミア焼酎って手に入れても
勿体なくてなかなか封を切れません。
毎日、いつ飲もうかな〜と瓶を眺めてるのですが、
賞味期限ってあるんですか?

銘柄によっても美味しく飲める期限ってあるのかなぁ?

2 名前:ron 2005/04/01 07:55 id:H2qGD9k.
酒屋さんに聞いたことがありますが、焼酎はワインと違ってほぼ密閉状態ですから保存していて熟成がすすむことはないそうです。だからいつ飲んでもいいと思います。
ただ、一旦封をきると空気に触れて活性化してくるらしく、開けて暫くした焼酎は美味しいとか。これは私も実感しています。
ただヤフオクを見てますと新しいものの方が好まれる傾向みたいですね。
ということは早く飲んだ方がいい?

それとこれはワインと同じですが、仕込みによって同じ銘柄でも今回は良く出来たとかあると思います。

3 名前:さと 2005/04/01 23:45 id:1YMGnpLn
ronさんありがとうございます。
しばらくは眺めて楽しんでおきます(^-^)

4 名前:こころん 2005/05/25 21:48 id:C76oJxnN
先日、抜群酒造から球磨焼酎「肥後銘花」を買ったときに、
「焼酎は蒸留酒ですので、置いておけば置くほど品質は向上し
ます。何年もたったから悪くなって飲めないということはあり
ません。しっかり封をして、冷暗所に保存されることをおすす
めします」と、中に一緒に入っていたパンフに書いてありました。
参考までに!

5 名前:フレドリックス 2005/05/26 06:56 id:2ANaEY9s
抜群酒造の肥後銘花。
また新しい焼酎を知りました。
ところでどのような味わいなんですかー
どなたかためされたかたはいらっしゃいます?

6 名前: 2005/05/26 21:00 id:idKIkbgO [URL]
肥後銘花。
九州焼酎探検隊で絶賛されています。

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