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萬膳(萬膳酒造)
1 名前：銘柄調査隊長（のはらひろしマン） 2005/08/21 00:00 id:xPjkEO4e
■萬膳（まんぜん）
■萬膳酒造有限会社（鹿児島県姶良郡霧島町）
■さつまいも、米麹（黒麹）
■25度
■常圧蒸留
■1800ml/2900円

2 名前：武 2005/06/22 20:32 id:sfCXaCJy
早速、萬膳を飲んでみました。私の感想です。
スッキリとした飲み口で喉越しもさわやかです。ぱっとの感じ三岳の飲み口に似てます。香りは木桶の香りがして大変美味です。ちょっとヤバイですねぇ・・・はまってしまいそうです。

ｉ様・・好印象でした・・ポッ♪ありがとうございました。

3 名前：i 2005/06/22 22:40 id:leoy.VtA
(￣ー￣)ニヤリ

モテ鯛です（ハート

4 名前：武 2005/06/22 20:56 id:sfCXaCJy
減らさないように味わって飲みます！！すまん、青酎・・・

5 名前：すず音 2005/06/22 21:06 id:6P2e/aAF
万膳は、確か宿里氏亡き後、社長親子が味の検分をしてから
市場に送り出すと聞いたことがありますが、やはり杜氏レベルじゃないと味の管理は難しいのでしょうね。

6 名前：陵 2005/06/22 21:26 id:Oy5/xjab
私の記憶が間違いで無ければ、今は、宿里杜氏の義理の弟さん黒瀬一海さんが杜氏です。
しびの露などを作られてました。
万膳さんとこのお子さんは、まだ高校中学では？
味を検分というか確かめるのは毎回やってますが、
旨く馴染まないと少し時間をかけて馴染むのを待つようですよ。
その場合出荷が遅れるとか。
新古酒のブレンド率とかも毎回違うようですからね。

7 名前：武 2005/06/22 21:34 id:sfCXaCJy
すず音様　陵様
詳しいご意見ありがとうございます。勉強になります。やはり毎月出荷はしてないのでしょうね。

8 名前：ron 2005/06/23 07:44 id:1Z38G5R/
今月は出荷してるんですか？！

茶屋は明日で完飲出来そうです。
金曜日は休肝日で、私の萬膳デビューはどうやら土曜日になりそうです。
先に開けられた武様が羨ましい！！！

9 名前：i 2005/06/22 22:34 id:leoy.VtA
>陵さま　すず音さま
よくご存知ですねぇ〜。
思った事をさらりと書いてしまって反省してます。
削除しておきまーす。
ひょっとして自分の味覚が、おかしいのかな？

14/200k
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